Pudim de Laranja e Cenoura | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 05-06-2014, 00:44
por SusyC
Receita de Pudim de Laranja e Cenoura
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 150g cenoura ralada
  • 250 ml de água
  • 500 ml sumo de laranja natural (pode ser sumo natural de compra)
  • 100g farinha maizena
  • 4 colheres de sopa de açúcar* (ou equivalente quantidade de adoçante)
Preparação:

Num liquidificador ou com a varinha mágica triture a cenoura com a água até a cenoura ficar bem dissolvida.
Adicione os restantes ingredientes e volte a triturar até ficar tudo bem misturado.
Transfira para um tacho e leve ao lume mexendo continuamente até engrossar.
Deixe cozer durante cerca de 2 ou 3 minutos e deite a mistura numa forma de buraco no meio previamente passada por água.
Deixe arrefecer e leve ao frigorifico durante cerca de 2 horas.
Passe uma faca á volta da forma e desenforme directamente. (o pudim descola automáticamente, não é preciso mergulhar em água quente).

* Pode ser necessário adicionar um pouco mais de açúcar, pois dependerá um pouco da qualidade do sumo de laranja, se for um pouco amargo aconselho a provarem e ajustarem a quantidade de açucar.

Citação:
Este pudim fica com uma consistência cremosa e com um aspecto semelhante ao quindim como podem ver pelas fotos. É muito fresco e saudável pois é practicamente isento de gordura, sendo portanto, ideal para quem tem problemas de colesterol por exemplo. Se quiserem podem substituir o sumo de laranja por outro da vossa preferência, como sumo de manga ou tangerina por exemplo ou também podem fazer com metade sumo de laranja (250ml) e metade sumo de manga (250ml), fica uma delicia!!




FOTOS: SusyC
Fotografias
Pudim de Laranja e Cenoura-img_3377.jpg   Pudim de Laranja e Cenoura-img_3372.jpg   Pudim de Laranja e Cenoura-img_3373.jpg   Pudim de Laranja e Cenoura-img_3391.jpg   Pudim de Laranja e Cenoura-img_3389.jpg   Pudim de Laranja e Cenoura-img_3390.jpg   Pudim de Laranja e Cenoura-img_3385.jpg   Pudim de Laranja e Cenoura-img_3369.jpg   Pudim de Laranja e Cenoura-img_3367.jpg   Pudim de Laranja e Cenoura-img_3396.jpg  

Pudim de Laranja e Cenoura-img_3395.jpg  
  #1  
Antigo
05-06-2014, 08:27
2
Este pudim deve ser tudo de bom! Eu fiquei tentada a experimentar
Obrigada pela partilha.
Bjs
05-06-2014, 09:40
3
Ficou lindo e é um docinho bastante saudável.
05-06-2014, 16:00
4
Hummmm, este pudim deve ser divinal!! Obrigada pela receita!!
05-06-2014, 18:03
5
Que lindo pudim deve ser uma delicia já está nos favoritos obrigada pela partilha
05-06-2014, 18:30
6
ADOREI, que pudim LINDÃO.
já está nos favoritos.
05-06-2014, 21:07
7
adorei bjs
07-06-2014, 00:26
8
Postado Originalmente por Marta Cunha-Tomar Ver Post
Este pudim deve ser tudo de bom! Eu fiquei tentada a experimentar
Obrigada pela partilha.
Bjs
Espero que não resistas á tentação
Fico á espera da tua experiência
Bjs
07-06-2014, 13:05
9
Que aspecto fantastico *-*
Deve ser delicioso
24-01-2016, 10:57
11
Belas fotos! Deve ser ótimo esse pudim,
16-06-2016, 12:42
12
Ficou debaixo de olho para experimentar parece ser muito bom.
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®