Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate (no Microondas) | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-12-2012, 16:30
por anter
Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate (no Microondas)
Ingredientes:
  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento
Para a Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • Chocolate amargo em pó
  • 1/2 lata de leite condensado, de leite frio
Preparação:

1. No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras.
2. Bater por 3 minutos.
3. Num recipiente à parte colocar o açúcar, a farinha e o fermento.
4. Misturar os dois, e mexer bem.
5. Colocar no microondas durante 7/8 minutos (numa forma apropriada) enquanto isso fazer a cobertura.
6. Levar os ingredientes da cobertura ao lume e mexer sempre até que engrosse.
7. Colocar em cima do bolo ainda quente.

Bom apetite!
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