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Olá a todos , sou nova por aqui , e devo confessar que este site despertou-me o interesse pela cozinha
 é assim , como sou inesperiente na cozinha queria saber , como sei que a base do chessecake ou seja a parte da bolacha , já está suficientemente dura para levar as natas e tudo o resto . Pode parecer uma pergunta meia tonta , mas como e a primeira vez que vou fazer .. |
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#1
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31-03-2010, 14:58
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Olá Carmelita,
eu quando faço cheesecake, nao coloco a base no congelador...faço a base, reservo-a e entretanto faço o recheio (a parte do creme) e quando o tiver ja feito, coloco em cima da base e levo ao frigorifico mas se quiser pode por no congelador enquando faz o recheio. quando tiver o recheio pronto, tira do congelador, despeja o recheio e lava ao frigorifico para ficar rijinho... espero ter ajudado.beijinhos |
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31-03-2010, 15:48
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Tiago,
Muito bem explicado, mas que grande cozinheiro. Beijinhos e Obrigada |
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