Qual a temperatura para usar as Folhas de Gelatina? | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-09-2011, 02:25
por noelia_denise
Olá neuza,observei que voce sempre dissolve a folha da gelatina em leite quente,mas não sei se voce
espera esta mistura esfriar ou a coloca quente na outra parte da receita.vou aguardar sua resposta
para tentar fazer a charlote de morango. obrigada.
  #1  
Antigo
26-09-2011, 07:03
2
Olá,

normalmente deixo esfriar 5 a 10 minutos, a quantidade é sempre tão pouco que arrefecer rápido, é o tempo de fazer o creme.
 
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