Sopa de Feijão Encarnado com Couve | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-07-2012, 18:26
por afilipas
Já vi algumas receitas do fórum mas queria uma à maneira antiga sem ser em puré, como a minha avó fazia. Se alguém souber eu agradeço que me enviem...
  #1  
Antigo
05-07-2012, 00:15
2
Parece-me é que já tens uma sopa feita e não reparaste

É uma questão de experimentares algumas variações, tendo esses ingredientes como estrelas.

(Eu sei que não é a resposta que querias, mas também nunca fiz nenhuma com esses ingredientes )
05-07-2012, 17:12
3
Olá!
Se não passares a sopa com a varinha mágica já fica como as nossas avós faziam,naqueles tempos não havia maquinetas para tdo!!
Bjnhs!!
05-07-2012, 20:33
4
A minha avó costumava fazer puré de metade dos feijões (antes tirava-lhe a pele e passava pelo passe-vite) e cozia a outra metade inteira. Outro truque era cozer muito lentamente. Às vezes juntava carnes para dar sabor ao caldo. Espero ter ajudado
Beijinho
 
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