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Adoro pipocas doces ou salgadas, tanto faz!
Costumo fazer mais vezes as doces porque todos cá em casa adoram as minhas pipocas (CONVENCIDA :P) Faço-as normalmente com um pouco de óleo. Quando estão prontas, retiro-as rapidamente para um recipiente e limpo a panela com papel de cozinha (caso haja algum sitio mais problemático, passo-a mesmo por água e detergente). Levo novamente a panela (morninha) ao lume, desta vez com açúcar q.b -depende do gosto- e espero que derreta até ficar amarelinho, mas não caramelizado. Quando atinge essa cor, volto a deitar as pipocas lá dentro envolvendo-as bem. Tem que ser rápido para não agarrar. Ficam lindas estas pipoquinhas  Vou pôr a foto em Eu fiz... |
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#1
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24-10-2010, 10:44
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Vera,
Obrigada pela dica... Gostei bastante. Beijinhos |
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24-10-2010, 11:50
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Adoro pipocas.
Vou tentar desta maneira. Só uso aquelas de microondas mas ás vezes são tão sem gracinha nenhuma! Beijinhos e obrigado |
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24-10-2010, 14:58
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Gostei da tua dica!
Cá em casa também faço uma coisa parecida, e não se sentem os grãos de açúcar também, ficam como as pipocas que se comiam antigamente nos cinemas do Arrábida Shopping  Coloco óleo a cobrir o fundo do tacho e o milho lá dentro. Quando começarem a estoirar é só abrir o tacho e ir colocando colheres de açúcar lá para dentro e com cuidado segurar o tacho pelas asas e ir abanando. A quantidade de açúcar é ao gosto de cada um já ficam crocantes e com uma cobertura fantástica!
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25-10-2010, 00:10
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SarinhaT;
Adoro pipocas. Vou tentar desta maneira. Só uso aquelas de microondas mas ás vezes são tão sem gracinha nenhuma! Tem razão Sarinha, Pipocas de microondas....sem graça!!! Beijinhos |
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25-10-2010, 10:24
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Vera,
Obrigada pela dica...muito bacana Beijinhosss |
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30-10-2010, 00:10
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Como eu adoro pipocas mas eu queria sem o açúcar granulado mas sim como as dos cinemas
obrigada pela dica beijocas
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01-11-2010, 18:21
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Muito boa a dica.
Vou testar depois. hehe Obrigado |
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