Eu Fiz Alcatra em Massa Folhada | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-03-2010, 19:28
por Sandro Vilar
Alcatra em Massa Folhada

Link da Receita: https://www.saborintenso.com/f64/alc...-folhada-2180/

Experiência por: Ver Perfil: Sandro Vilar

Original colocado por: Ver Perfil: carina vitorino


Carina, obrigado por esta receita, uma maravilha.

O material:



A marinar:



1ª vaga no forno, 30 minutos



Depois de sair do forno, retirar o molho.



Enquanto isso, comia umas tostinhas com o patê de atum da Neuza e o belo Periquita



A enrolar a massa folhada na carne



Depois de enrolada:



Pincelar a massa com o ovo:



2ª vaga no forno, + 15 minutos



Que aspecto



Depois de cortada com a faca elétrica



Acompanhei com batata frita



A Neuza e o meu convidado babaram, obrigado Carina!
Fotografias
Eu Fiz Alcatra em Massa Folhada-alcatra-massa-folhada-12.jpg  
  #1  
Antigo
27-03-2010, 19:32
2
Que aspecto maravilhoso sandro tas um cozinheiro de mao cheia...obrigado
27-03-2010, 19:34
3
Sandro,
Agora que apanhas-te o gosto pela cozinha e' sempre a aviar rsrsrs...
Como sempre a produção excelente-te, e as fotos falam por si.
Parabéns esta com um aspecto maravilhoso.
Beijinhos
27-03-2010, 19:50
4
Parabéns Sandro, que bela refeição,
obrigada, beijinhos
27-03-2010, 20:28
5
Bela alcatra tenho que exprimentar tb. Cada semana que passa tás melhor tou a gostar de ver Amigo.
27-03-2010, 21:06
6
Parabéns,está divinal!!!!Hummmmmmmmmm
Beijosss
27-03-2010, 23:44
7
Olá sandro
estou assim
Não podia ter ficado, melhor,
está a ficar um cozinheiro fantástico
ficou perfeito, lindo, lindo
Parabéns
bjs e obrigad
28-03-2010, 07:28
8
ficou com um aspecto muito suculento parabens!
28-03-2010, 07:48
9
Sandro:que fotos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
que alcatra¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
PARABENS
28-03-2010, 15:36
10
xii...ta com bom aspecto, hein sandro...
parabens
xD
28-03-2010, 21:21
11
Que aspecto fantástico...
Muito simples.
Beijinhos
29-03-2010, 14:33
12
Sandro mais uma vez parabéns pela iniciativa, estás a ficar um verdadeiro chef a Neuza só pode ficar orgulhosa, o aspecto final é divinal, obrigado por também aqui partilhares connosco as tuas experiencias na cozinha.
15-05-2010, 09:47
13
Hum.....

São 10:44 da manhã e já me está a dar a fome!!

Mas que belo aspecto
16-05-2010, 11:09
14
Sandro que belo aspecto
Obrigada pela partilha!

Beijinhos!
16-05-2010, 11:18
15
Olá Sandro!
Ainda não tinha visto esta receita da Carina...já experimentei uma muito parecida: os bifes enrolados em massa folhada, da Neuza. Fiz com bife de lombo e ficou uma perfeita maravilha!
Um dia destes vou experimentar desta forma!
Beijinhos!
 
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