Receita: Batatas Assadas da Mãe
Experiência por: António Batista
Receita colocada por: AMSBatista

A minha querida Sogrinha faz as melhores Batatas Assadas do mundo, andei anos a tentar fazer estas Batatas, mas ficava sempre alguma coisa diferente, tinha a "mania" de tentar inventar sempre, de tentar melhorar aquilo que não pode ser melhorado, e acrescentava ervas aromáticas e manteiga, ou pensava que se calhar colocar água e óleo não fazia muito sentido !

Pois é, hoje mais uma vez voltei a perguntar à Lurdinhas a receita das suas fantásticas Batatas, apontei, segui tudo à risca e prontos, consegui finalmente, ficaram mesmo, mesmo muito parecidas, só faltou aquele toque de que só as nossas Mães sabem dar !

Para acompanhar estas Batatas Assadas fiz um Frango dessosado recheado , dessosado e recheado no talho, foi só meter no forno !