Eu Fiz Batatas Bravas - Espanha | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-07-2010, 11:22
por ICatarina
Batatas Bravas

Link da receita: Batatas Bravas
Experiência por : Ver Perfil: ICatarina
Receita colocada por:Ver prefil:Tantra

Ola a todos,
Ontem fiz umas Batatas Bravas, que me trouxeram muitas boas recordações de Espanha.
Fiz só umas pequenas modificações no preparo. E' uma receitinha muito simples mas
muito boa.
Obrigada Tantra por esta receita.

Preparação molho e as Batatas:





Aqui as batatas a serem fritas.




Aqui esta o resultado Final.
Pus um pouco de sal e molho por cima.





Esta tapa e' para ser acompanhada por uma(s) cervejinhas bem fresquinhas.





E aqui vai um pratinho para quem quiser experimentar.




Espero que gostem!
Beijinhos
Fotografias
Eu Fiz Batatas Bravas - Espanha-img_7650.jpg   Eu Fiz Batatas Bravas - Espanha-img_7639.jpg   Eu Fiz Batatas Bravas - Espanha-img_7641.jpg   Eu Fiz Batatas Bravas - Espanha-img_7642.jpg   Eu Fiz Batatas Bravas - Espanha-img_7643.jpg   Eu Fiz Batatas Bravas - Espanha-img_7647.jpg   Eu Fiz Batatas Bravas - Espanha-img_7649.jpg   Eu Fiz Batatas Bravas - Espanha-img_7652.jpg   Eu Fiz Batatas Bravas - Espanha-img_7654.jpg  
  #1  
Antigo
14-07-2010, 11:45
2
Catarina,
Parece-me uma receita facil e muito deliciosa
Uma maneira diferente de comer batatas fritas
Obrigada por partilhares
BEijocas
14-07-2010, 11:59
3
tem um aspecto divinal...estou a espera do prato para provar....um beijo grande.
14-07-2010, 12:23
4
Postado Originalmente por vanessa23 Ver Post
tem um aspecto divinal...estou a espera do prato para provar....um beijo grande.
Vanessa,
Aqui vai o teu pratinho, desculpa ser virtual mas espero que gostes.
Agora a serio, esta recita da Tantra e' mesmo muito boa.
Beijinhos
14-07-2010, 13:44
5
HHuuuummmmmmm
k aspecto fantástico

gosto mto de batatinhas fritas, e com este molhinho deve ser divinal

obrigada, beijoca
14-07-2010, 13:58
6
Catarina
Ficaram uma verdadeira delicia estas batatas bravas
vou "picar" uma tapa e então com uma cervejinha
bem fresquinha hummm...as fotos estão lindasss Catarina!!
Tenho uma pergunta como preparas-te o tomate frito
Sabia-me mesmo bem agora umas batatinhas dessas,
fizeram-me lembrar um petisco muito parecido que existe
na Ilha da Madeira (quer dizer não sei se ainda existe porque
faz já uns aninhos que não visito esta ilha) eram umas batatas fritas
servidas em copos de papel com forma de cone e com um molhinho por
cima e também muito saborosas chamava-se "Papa Louca"...
Obrigada pela experiência está lindaaa e também pela lembrança
Parabéns pelo trabalho e Bjocas
14-07-2010, 17:08
7
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Catarina
Ficaram uma verdadeira delicia estas batatas bravas
vou "picar" uma tapa e então com uma cervejinha
bem fresquinha hummm...as fotos estão lindasss Catarina!!
Tenho uma pergunta como preparas-te o tomate frito
Sabia-me mesmo bem agora umas batatinhas dessas,
fizeram-me lembrar um petisco muito parecido que existe
na Ilha da Madeira (quer dizer não sei se ainda existe porque
faz já uns aninhos que não visito esta ilha) eram umas batatas fritas
servidas em copos de papel com forma de cone e com um molhinho por
cima e também muito saborosas chamava-se "Papa Louca"...
Obrigada pela experiência está lindaaa e também pela lembrança
Parabéns pelo trabalho e Bjocas
ola sandra tambem nao conheco esse comer da madeira, mas agora fiquei curiosa!beijocas
14-07-2010, 19:03
8
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Catarina
Ficaram uma verdadeira delicia estas batatas bravas
vou "picar" uma tapa e então com uma cervejinha
bem fresquinha hummm...as fotos estão lindasss Catarina!!
Tenho uma pergunta como preparas-te o tomate frito
Sandra,
Como a receita não tem medidas, e as batatas bravas variam da região.
Eu já fiz algumas vezes, as que gosto mais são as que comi em Madrid.
Então ando sempre a improvisar. Ainda não consegui chegar la, mas hei-de.
Pus só um pouquinho de azeite numa frigideira, depois cortei um tomate em
cubos e refoguei o tomate adicionei um um pouco de molho de tomate em lata,
pus um pouco de tabasco, um pouquinho de maionese, sal, e piri-piri. Depois fui
rectificando ate ficar com o sabor que mais ou menos que pretendia. Em seguida
pus na 1,2,3 ate ficar um puré.(tirei a pele do tomate) Pus um pouco de sal
por cima das batatas ainda mornas e o molho e servi. Quer dizer(comi) hehehe
Beijinhos
14-07-2010, 19:09
9
Olá Catarina,
Já tinha visto esta tua experiência e fiquei fascinada com a cor e a apresentação deste petisco. Como não tive tempo até agora, venho dar-te os parabéns a ti e à Tantra por esta maravilha que eu não posso deixar de experimentar
Obrigada
15-07-2010, 08:02
10
Catarina,tú usou tabasco?
moi rico
obrigato
15-07-2010, 08:47
11
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Sandra,
Como a receita não tem medidas, e as batatas bravas variam da região.
Eu já fiz algumas vezes, as que gosto mais são as que comi em Madrid.
Então ando sempre a improvisar. Ainda não consegui chegar la, mas hei-de.
Pus só um pouquinho de azeite numa frigideira, depois cortei um tomate em
cubos e refoguei o tomate adicionei um um pouco de molho de tomate em lata,
pus um pouco de tabasco, um pouquinho de maionese, sal, e piri-piri. Depois fui
rectificando ate ficar com o sabor que mais ou menos que pretendia. Em seguida
pus na 1,2,3 ate ficar um puré.(tirei a pele do tomate) Pus um pouco de sal
por cima das batatas ainda mornas e o molho e servi. Quer dizer(comi) hehehe
Beijinhos
Catarina
Obrigada pela explicação vou experimentar com toda a certeza gostei
mesmo deste molho!!
Beijinhos
15-07-2010, 13:52
12
Catarina que delicia, deve ser maravilhoso!
Obrigada pela partilha, beijinhos!
15-07-2010, 18:30
13
Catarina, mesmo que não fosse bom com essa apresentação é de ficar de boca aberta, deves ter muito jeito para decoração.

Beijinhos
17-07-2010, 12:13
14
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
fizeram-me lembrar um petisco muito parecido que existe
na Ilha da Madeira (quer dizer não sei se ainda existe porque
faz já uns aninhos que não visito esta ilha) eram umas batatas fritas
servidas em copos de papel com forma de cone e com um molhinho por
cima e também muito saborosas chamava-se "Papa Louca"...
Sandra,
Agora fiquei super curiosa com essas batatinhas "Papa Louca"
Sera que não consegues encontrar essa receitinha num dos
teus livros!!! Pois lembro-me que no Algarve a muito tempo, havia umas
a venda assim. Umas tinham maionese e as outras batatas tinham um
molho de tomate que era uma delicia... Sera que e' o mesmo?
Beijinhos
17-07-2010, 16:02
15
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Sandra,
Agora fiquei super curiosa com essas batatinhas "Papa Louca"
Sera que não consegues encontrar essa receitinha num dos
teus livros!!! Pois lembro-me que no Algarve a muito tempo, havia umas
a venda assim. Umas tinham maionese e as outras batatas tinham um
molho de tomate que era uma delicia... Sera que e' o mesmo?
Beijinhos
tambem fiquei curiosa,, sandra!quero ver essa papa louca
17-07-2010, 18:31
16
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Sandra,
Agora fiquei super curiosa com essas batatinhas "Papa Louca"
Sera que não consegues encontrar essa receitinha num dos
teus livros!!! Pois lembro-me que no Algarve a muito tempo, havia umas
a venda assim. Umas tinham maionese e as outras batatas tinham um
molho de tomate que era uma delicia... Sera que e' o mesmo?
Beijinhos
Catarina, nos meus livros não tenho a receita destas batatinhas
mas vou inspeccionar será que a Olivia experimentou...
Tenho de perguntar à família!
18-07-2010, 10:57
17
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Catarina, nos meus livros não tenho a receita destas batatinhas
mas vou inspeccionar será que a Olivia experimentou...
Tenho de perguntar à família!
Sandra,
Não sei se era o mesmo molinho do que comeste na Madeira,
Mas que era uma delicia era... Obrigada e Beijinhos
 
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