|
|
|
Eu Fiz Bolo de Morangos(Especial dia da Mae)
Receita: https://www.saborintenso.com/f23/bol...dia-da-mae-45/ Receita de:Neuza Costa Experiencia de: JustSu Bem este foi o bolinho que escolhi para fazer para o aniversario da minha mana  ,no lugar dos morangos optei por ananás,porque no aniversario do meu papi já tinha utilizado morangos e então para variar um bocadito utilizei ananás em calda para este bolinho que ficou DELICIOSO  ,aproveitei a calda do ananás e reguei o bolinho todo  ficou super molhadinho e fresquinho... Hummmm,hummm, era o que eu ouvia como comentários ,fiquei toda contente por acaso ficou muito bom ,fiz uma rede em chocolate para colocar a volta do bolo só que tive um pequeno acidente pois ao coloca-la partiu um bocadinho e tive que arranjar uma maneira de resolver a situação  partia mais um bocadinho na parte da frente e ficou assim,mais baixinha na frente e mais alta atrás  ,foi o que se arranjou espero que gostem   |
|
|
#1
|
|
16-06-2012, 12:37
2
|
|
|
Su ficou LINDO
,FANTÁSTICO!!!! Bjnhs!!! |
|
|
16-06-2012, 15:54
3
|
|
|
Ficou fantástico.
Bjs |
|
|
16-06-2012, 18:07
4
|
|
|
Já sei a quem hei-de encomendar o meu bolo de aniversário.
|
|
|
16-06-2012, 18:12
5
|
|
|
Simplesmente fantastico.
|
|
|
16-06-2012, 23:17
6
|
|
|
Ju, tu estás toda poderosa na cozinha. Magnífico!
|
|
|
17-06-2012, 21:18
7
|
|
|
Olá JustSu
bem, está E.S.P.E.C.T.A.C.U.L.A.R. de 10*... Adorei a decoração e a rede de chocolate é uma ideia fantástica BEijinhos
|
|
|
18-06-2012, 03:35
8
|
|
|
Lindo,lindo,lindo
Ju como é que fizeste a rede de chocolate????? Será que me podes dizer!!!! Está 5* como diz a nossa Belinha |
|
|
18-06-2012, 15:37
9
|
|||||
Olá Gina claro que digo,primeiro peguei no papel vegetal e medi a volta do bolo para ver a quantidade de papel que precisava,convêm deixar um bocadinho o papel maior porque se não depois pode ficar curto para dar a volta ao bolo todo,recortas o papel e depois escolhes a altura que queres a tua rede de chocolate e cortas.Eu usei 100g de chocolate para culinária dessas 100g coloquei 70g a derreter em banho maria e as outras 30g raspei as para depois poder temperar o chocolate.Quando o chocolate já estava derretido adicionei as 30g em raspa e mexi bem,de seguida coloquei num saquinho de pasteleiro que fiz pequeno com papel vegetal e comecei a fazer uns desenhos aleatorios)ou nao depende da criatividade de cada um) em cima da barra do papel vegetal a gosto ,deixa se secar, deve secar em cima de uma pedra mármore ou granito tem de ser um local fresco e seco,quando o chocolate ganhar alguma consistência e ainda estiver um pouco maleável,colocas a volta do bolo previamente coberto com uma fina camada de chantilly,pressionando delicadamente e com cuidado retiras o papel vegetal pronto esta feito... Depois surpreende te com a tua propria criação!! Espero me ter feito entenderBjinhos |
|||||
|
18-06-2012, 20:01
10
|
|
|
Lindo!
Esta imagem deixou-me sem palavras... |
|
|
18-06-2012, 20:16
11
|
|
|
está lindooo parabéns bjs
|
|
|
19-06-2012, 04:26
12
|
|
|
[quote=JustSu;222466]Olá Gina claro que digo,primeiro peguei no papel vegetal e medi a volta do bolo para ver a quantidade de papel que precisava,convêm deixar um bocadinho o papel maior porque se não depois pode ficar curto para dar a volta ao bolo todo,recortas o papel e depois escolhes a altura que queres a tua rede de chocolate e cortas.Eu usei 100g de chocolate para culinária dessas 100g coloquei 70g a derreter em banho maria e as outras 30g raspei as para depois poder temperar o chocolate.Quando o chocolate já estava derretido adicionei as 30g em raspa e mexi bem,de seguida coloquei num saquinho de pasteleiro que fiz pequeno com papel vegetal e comecei a fazer uns desenhos aleatorios)ou nao depende da criatividade de cada um) em cima da barra do papel vegetal a gosto ,deixa se secar, deve secar em cima de uma pedra mármore ou granito tem de ser um local fresco e seco,quando o chocolate ganhar alguma consistência e ainda estiver um pouco maleável,colocas a volta do bolo previamente coberto com uma fina camada de chantilly,pressionando delicadamente e com cuidado retiras o papel vegetal pronto esta feito... Depois surpreende te com a tua propria criação!!
Espero me ter feito entenderObrigado Ju,claro que te fizeste entender!!!!!com uma informação tão detalhada "tá no papo" Vou experimentar de certeza |
|
