Receita: https://www.saborintenso.com/f83/bol...hos-coco-9870/
Experiência por: SusyC
Receita colocada por: oliviarocha

Fiz este maravilhoso bolo para o aniversário do pai do meu namorado porque ele é louco por coco!!
Fiquei super satisfeita com o resultado porque ele a-d-o-r-o-u o bolo, disse-me que foi um dos melhores bolos de coco que alguma vez comeu
Deixei mais 20 minutos no forno do que pedia a receita, e mesmo assim não ficou muito consistente a parte pudim, ficou mais tipo cremosa, o que até não ficou mal porque parecia uma espécie de creme de coco para parte de cima Ficou mesmo muito bom!

E este é o aspecto do bolinho sem a cobertura. Não sei como mas deixei "escapar" uns restos de casca de ovo que se nota na parte de cima .
O bom é que alguém comeu e nem se apercebeu