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Eu Fiz Escabeche de Arinca Receita: https://www.saborintenso.com/f72/esc...-arinca-38264/ Experiência por: Emanuel Travassos Receita colocada por: Emanuel Travassos Esse peixe e' um favorito meu e e' da mesma familia de peixes como o nosso amado bacalhau. Onde vivia por muitos anos em Massachustts Arinca ou Haddock como e' chamado em Ingles e' um peixe que gosto muito, para quem nao conhece e' um mimo de peixe e comemos fresco nao salgado como sempre e tem um sabor fantastico!  aqui esse link pode ser mais informative para quem nao conhece esse peixinho. https://pt.wikipedia.org/wiki/Melanogrammus_aeglefinus  |
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#1
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14-09-2013, 09:49
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adorei a receita
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14-09-2013, 16:16
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Não conheço esse peixe não, mas que tá um aspeto delicioso, lá isso tá
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14-09-2013, 18:33
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Alexandra se posso explicar em palavras simples e' o primo do bacalhau por exemplo olha quais mesmo em no olhar e tudo mas e' metade de tamanho e fui pescar uma vez na costa de Cape Cod no alto mar num barco e foi so que apanhamos nesse dia nada de bacalhau e so' haddock (arinca) os filetes sao da mesma em aparencia e como disso e' mais pequinino e' o bebe' bacalhau e o gosto em paladar a mesma coisa e'um mimo de peixe.
ps o foto nao e' meu e so para explicar   
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14-09-2013, 19:25
5
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Um pratinho bem colorido e, certamente delicioso.
Bjinho |
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15-09-2013, 23:00
6
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A única coisa que me faz torcer o nariz é a cebola
, de resto deve ser delicioso, se se parece ao bacalhau, só podebjs
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16-09-2013, 15:30
7
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As coisas que uma pessoa aprende aqui neste site
 Tu também pescas Manny? És o homem dos 7 ofícios Pois o teu prato tem um aspecto delicioso e se é da família do bacalhau, só pode ser bom Beijinhos* |
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16-09-2013, 18:37
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