Eu Fiz Jiló Camuflado com Polenta e Molho de Linguiça Calabresa | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-09-2010, 13:17
por Leonel Azevedo
Receita: https://www.saborintenso.com/f24/jil...alabresa-9015/
Original e Experiencia por: Leonel Azevedo

Esta receita,é muito apreciada aqui em Minas Gerais - BR
É muito apetitosa
.
Fotografias
Eu Fiz Jiló Camuflado com Polenta e Molho de Linguiça Calabresa-258.jpg  
  #1  
Antigo
05-09-2010, 13:23
2
Olá Leonel, o aspecto está divinal,
desculpe a minha ignorancia, mas tive a ler a receita, e
não sei o que é Jiló
obrigada, beijinhos
05-09-2010, 13:29
3
Que maravilha,Tem um aspecto delicioso.
Parabéns por esta maravilha e obrigada por mais uma deliciosa receita.
Beijinhos
05-09-2010, 13:30
4
Leonel que prato!
Está com um aspecto muito muito bom apesar de eu nunca ter provado jiló
Beijocas
05-09-2010, 16:00
5
Leonel como sempre uma bela apresentação..
Obrigada pela partilha, beijinhos!
P.S: estou como a Duxa nao sei o que e Jilo, gostaria de saber.
Obrigada
05-09-2010, 16:04
6
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Olá Leonel, o aspecto está divinal,
desculpe a minha ignorancia, mas tive a ler a receita, e
não sei o que é Jiló
obrigada, beijinhos

E vamos duas Duxa pois também fiquei sem saber o que é Jiló
Mas conheço a polenta pois já fiz numa semana dedicada aos "Países" e gostei muito!!
O prato ficou com um aspecto magnífico,
Beijinhos
05-09-2010, 16:09
7
Fui investigar aqui fica um link: Jiló - Wikipédia, a enciclopédia livre
E já agora qual é o gosto do jiló apesar de ser amargo...
Beijinho
05-09-2010, 16:57
8


Duxa, Jana,Anadijo e Sandra
Bastante popular pelo seu gosto amargo, o jiló ou jinjilo, como é conhecido em algumas regiões do Brasil, é o fruto de uma planta da família das solanáceas (Solanum gilo). Semelhantemente à berinjela, o jiló é considerado equivocadamente por muitos, como um legume. Sua origem é desconhecida, mas pelo fato do fruto ser abundante no Brasil e na África, provavelmente seja proveniente dessas regiões.

O jiló é uma boa fonte de cálcio, fósforo e ferro. Com um baixo teor calórico, o fruto também possui significativas quantidades de vitaminas A, B e C.

O fruto é consumido cozido e somente antes de seu amadurecimento. Infelizmente, no processo de cozimento, a vitamina C é eliminada Algumas pessoas apreciam o gosto amargo do jiló. Em alguns lugares, ele é servido como tira-gosto de bebidas alcoólicas.

Espero que tenha ajudado.
Pensei que também fosse comum em Portugal.
05-09-2010, 17:03
9
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Fui investigar aqui fica um link: Jiló - Wikipédia, a enciclopédia livre
E já agora qual é o gosto do jiló apesar de ser amargo...
Beijinho
O gosto do jiló, é muito peculiar, não se assemelha a nada
que eu conheça, e que possa lhe falar.
Tem um gosto único. Por isso, uns amam, e outros odeiam.
Mas dependendo da combinação de ingredientes, fica uma delícia.
Ex:Na combinação desta receita, ficou divino.
05-09-2010, 17:16
10
Fantastico amigo Leonel que saudades¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Beijinhos
05-09-2010, 17:32
11
Leonel,
Simplesmente ficou maravilhoso...
Pena que aqui nao encontro Jilo, mas deve ser uma delicia.
Sera que se pode substituir por outro ingrediente?
Claro que nao vai ser o mesmo pois e' uma receita típica.
Beijinhos e Obrigada pela partilha
05-09-2010, 19:22
12
Postado Originalmente por Leonel Azevedo Ver Post


Duxa, Jana,Anadijo e Sandra

Bastante popular pelo seu gosto amargo, o jiló ou jinjilo, como é conhecido em algumas regiões do Brasil, é o fruto de uma planta da família das solanáceas (Solanum gilo). Semelhantemente à berinjela, o jiló é considerado equivocadamente por muitos, como um legume. Sua origem é desconhecida, mas pelo fato do fruto ser abundante no Brasil e na África, provavelmente seja proveniente dessas regiões.

O jiló é uma boa fonte de cálcio, fósforo e ferro. Com um baixo teor calórico, o fruto também possui significativas quantidades de vitaminas A, B e C.

O fruto é consumido cozido e somente antes de seu amadurecimento. Infelizmente, no processo de cozimento, a vitamina C é eliminada Algumas pessoas apreciam o gosto amargo do jiló. Em alguns lugares, ele é servido como tira-gosto de bebidas alcoólicas.

Espero que tenha ajudado.
Pensei que também fosse comum em Portugal.
Leonel
Muito Obrigada pela explicação
Beijinhos
05-09-2010, 19:29
13
Leonel está com um aspecto divinal, uma bela iguaria, parabéns
05-09-2010, 20:01
14
Também nunca ouvi falar de Jiló, mas lá que o prato tem bom aspecto, isso tem
Parabéns.
05-09-2010, 20:29
15
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Leonel,
Simplesmente ficou maravilhoso...
Pena que aqui nao encontro Jilo, mas deve ser uma delicia.
Sera que se pode substituir por outro ingrediente?
Claro que nao vai ser o mesmo pois e' uma receita típica.
Beijinhos e Obrigada pela partilha
Talvez vc. possa substituir por pure de berigela.
Deve ficar muito bom também.
bjs..............
05-09-2010, 20:31
16
que belo e diferente prato amigo Leonel. "Fantastiquissimo" como sempre!!!
beijinhos e obrigada
05-09-2010, 21:23
17
Postado Originalmente por Leonel Azevedo Ver Post


Duxa, Jana,Anadijo e Sandra

Bastante popular pelo seu gosto amargo, o jiló ou jinjilo, como é conhecido em algumas regiões do Brasil, é o fruto de uma planta da família das solanáceas (Solanum gilo). Semelhantemente à berinjela, o jiló é considerado equivocadamente por muitos, como um legume. Sua origem é desconhecida, mas pelo fato do fruto ser abundante no Brasil e na África, provavelmente seja proveniente dessas regiões.

O jiló é uma boa fonte de cálcio, fósforo e ferro. Com um baixo teor calórico, o fruto também possui significativas quantidades de vitaminas A, B e C.

O fruto é consumido cozido e somente antes de seu amadurecimento. Infelizmente, no processo de cozimento, a vitamina C é eliminada Algumas pessoas apreciam o gosto amargo do jiló. Em alguns lugares, ele é servido como tira-gosto de bebidas alcoólicas.

Espero que tenha ajudado.
Pensei que também fosse comum em Portugal.
Obrigada leonel, fiquei esclarecida, foi uma aula e tanto
cá em Portugal nunca vi.
Beijinhos
05-09-2010, 22:06
18
Leonel,
O prato ficou divino, parabéns!!
Obrigada por partilhar
Beijinhoss
06-09-2010, 05:14
19
Postado Originalmente por Leonel Azevedo Ver Post
Talvez vc. possa substituir por pure de berigela.
Deve ficar muito bom também.
bjs..............
Leonel,
Obrigada pela sugestão, aqui a beringela.
Beijinhos
 
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