Eu Fiz MFP - Pão de Figo | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-09-2010, 17:46
por Cidália Faria
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Receita Original: Duxa

Ontem finalmente comprei a minha MFP... já andava a sonhar com ela... mas com a primeira experiência veio um pesadelo!! Como não li o manual de instruções como devia ser, troquei os fermentos e a farinha, daí o meu primeiro pão saíu horrivel e foi para o lixo... Hoje ganhei coragem e decidi fazer este pão da Duxa, saíu bem bonitinho, apesar de ter abatido um pouco em cima, mas penso que foi devia a não estar em casa no momento em que acabou o programa e por isso não retirei logo o pão da máquina.
Substitui a compota de figo por compota de pêssego que fiz há uns tempos.

Duxa, devo dizer-te que tu fazes cada maravilha na MFP, que me deste imensa vontade de a comprar! Espero um dia vir a ter uma relação maravilhosa com a minha MFP, tal como tu tens com a tua!
Fotografias
Eu Fiz MFP - Pão de Figo-cimg2622.jpg   Eu Fiz MFP - Pão de Figo-cimg2625.jpg   Eu Fiz MFP - Pão de Figo-cimg2623.jpg   Eu Fiz MFP - Pão de Figo-cimg2624.jpg   Eu Fiz MFP - Pão de Figo-cimg2621.jpg  
  #1  
Antigo
07-09-2010, 18:53
2
Olá Cidália,
Parece que sou a primeira a dar-te os parabéns por comprares a tua MFP. Compraste uma exactamente igual à minha, à da Fernanda Amaral e da Salima Kara. Eu estou super contente com ela e tenho-a utilizado muitissimas vezes.
Fazes bem em testar as receitas da Duxa, são normalmente um sucesso.
Parabéns pelo teu pãozinho, parece ser muito fofo .
07-09-2010, 19:26
3
Cidalia em primeiro muitos parabens pela sua nova aquisicao, MFP e uma grande ajudante e conseguimos fazer o nosso paozinho. Esse pao de Figo deve ser uma maravilha, nunca o fiz mas qualquer dia ponho mãos há obra!
Obrigada pela partilha, muitos beijinhos!
07-09-2010, 19:28
4
Que maravilha, eu tenho mesmo que comprar uma MFP.
Meu Deus é cada maravilha que sai dessas maquinas.
Beijinhos e obrigada pela partilha
07-09-2010, 20:53
5
Sempre estou pensando en eu mesma comercializar a MFP,e mesmo um sucesso
Parabens Cidalia testa mesmo as receitas da Duxa som mesmo uma delicia
Beijinhos
07-09-2010, 20:53
6
Olá Cidália, em primeiro lugar quero te dar os parabéns
pela nova aquisição, vais ver que aos poucos irás conseguir
fazer pães cada vez melhores , a tua postura é a correcta,
o importante é não desistir quando algo corre mal, ninguém nasce ensinado...
é com os erros que vamos aprendendo e melhorando acredita.
Quanto ao pãozinho ter abatido, nada tem a ver com o ficar dentro da máquina,
vou dar-te 4 razões possiveis:

-falta de farinha
-falta de água
-demasiada água
-água demasiado quente
Na mfp é importantissimo ter rigor com as medidas, devemos sempre pesar os
ingredientes sólidos, e medir os liquidos, respeitar a ordem de colocar os ingredientes
é outra regra de ouro, primeiro os liquidos e depois os sólidos, não menos importante, é nunca
deixar que o sal entre em contacto directo com o fermento, pois a accão do fermento fica nula,
básicamente aqui está a chave para o sucesso de todos os pãezinhos
Obrigada por teres partilhado a tua experiencia, ficou bonito apenas abateu, não valorizes,
beijinhos
07-09-2010, 20:57
7
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Olá Cidália, em primeiro lugar quero te dar os parabéns
pela nova aquisição, vais ver que aos poucos irás conseguir
fazer pães cada vez melhores , a tua postura é a correcta,
o importante é não desistir quando algo corre mal, ninguém nasce ensinado...
é com os erros que vamos aprendendo e melhorando acredita.
Quanto ao pãozinho ter abatido, nada tem a ver com o ficar dentro da máquina,
vou dar-te 4 razões possiveis:

-falta de farinha
-falta de água
-demasiada água
-água demasiado quente
Na mfp é importantissimo ter rigor com as medidas, devemos sempre pesar os
ingredientes sólidos, e medir os liquidos, respeitar a ordem de colocar os ingredientes
é outra regra de ouro, primeiro os liquidos e depois os sólidos, não menos importante, é nunca
deixar que o sal entre em contacto directo com o fermento, pois a accão do fermento fica nula,
básicamente aqui está a chave para o sucesso de todos os pãezinhos
Obrigada por teres partilhado a tua experiencia, ficou bonito apenas abateu, não valorizes,
beijinhos

Ay Duxa nom asustes a Cidalia
ando eu compre a MFP vou precisar ajudinha tambem,obrigada por ser asim
07-09-2010, 21:02
8
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Ay Duxa nom asustes a Cidalia
ando eu compre a MFP vou precisar ajudinha tambem,obrigada por ser asim
Tantrinha quando comprares a tua máquina de fazer pão, deito uns foguetes e
vou a Espanha, a tua casa fazer uma demonstracção, parece-te bem?
beijinhos
07-09-2010, 21:15
9
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Tantrinha quando comprares a tua máquina de fazer pão, deito uns foguetes e
vou a Espanha, a tua casa fazer uma demonstracção, parece-te bem?
beijinhos
Ay entom compro manha mesmo
Uma superidea amiga ficarei encantada de poder recibila na minha casa
07-09-2010, 22:31
10
Huum a segunda experiencia saiu muito bem e a partir de agora vão sair ainda melhor..
Ainda bem que compras-te uma mfp assim vais partilhar ainda mais experiencias maravilhosas
Beijocas
08-09-2010, 06:10
11
Cidalia,
Parabéns pela nova MFP.
No principio e' mesmo assim mas com o tempo depois
tudo começa a melhorar... Eu já nao poso viver sem a minha.
estas a ver como a segunda experiência já te correu melhor e daqui
para a frente vai ser muito mais fácil.
Beijinhos e Obrigada pela partilha

 
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