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Receita: https://www.saborintenso.com/f23/pao-lo-ovar-16545/
Original: Neuza Costa Experiência: Raquel F Esta foi a minha mais recente experiência e como está ainda fresca na minha memória o sabor espectacular deste pão de ló, resolvi colocá-lo já. Este bolo teve algumas aventuras: quando coloquei no forno estava a 180º. Esqueci-me de ver a temperatura indicada na receita e vim a correr à Internet, passados 5 minutos a tentar ligar a net, vi que devia estar a 220º. Boa! aumentei a temperatura. Ao fim de 10 minutos estava totalmente cru. Acabei por deixar 20 minutos no total, sendo que nos últimos 5 minutos baixei novamente a temperatura. Pensei que não sairia nada de jeito dali... puro engano  ficou espectacular, o sabor divinal tal como eu gosto e aquele parte húmida perfeita. Depois do almoço de Domingo de Páscoa 4 pessoas comemos metade  .Obrigada Neuza   |
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#1
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30-04-2011, 16:48
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Que lindo!!!!
Mais bonito que muitos que se vêm expostos nas confeitarias e supermercados... Parabéns!!! Estou tentada... Beijinhos |
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30-04-2011, 17:03
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Ficou muito bom, gostava de provar.
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30-04-2011, 17:17
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E em pote de barro. Ficou lindo, Raquel.
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30-04-2011, 18:07
5
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Fantastico Raquel, muito bem feitinho.
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30-04-2011, 19:02
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ficou muito bonito
beijinhos |
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01-05-2011, 01:50
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Obrigada a todos
De facto o pote de barro também deve ter ajudado. Deixei arrefecer totalmente aí, e aí o levei para a mesa, só na hora de servir o tirei. Das melhores coisinhas que fiz nos últimos tempos. 
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01-05-2011, 02:07
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Hum, näo acredito
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01-05-2011, 04:58
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Está um espectáculo. Sobrou algum bocado?
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01-05-2011, 11:46
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Raquel que espectáculo. Ficou com um aspecto delicioso. Bom trabalho sim senhora. Beijocas
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05-04-2012, 18:19
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Olá Raquel
Realmente o pote de barro ajuda muito ja que eu fiz um tradicional na forma de barro e o resultado é totalmente diferente. Fica com a côr mais bonita, mais fofo e o barro aguenta temperaturas mais altas e ainda tem o benefício de continuar a assar mesmo depois de tirá-lo A receita da Neuza está uma maravilha mas acho a temperatura muito alta e pouco tempo de cozedura. Eu cá gosto de assar por 25 minutos a 180º, mas é só a minha opinião e gosto pessoal Bjocas fofinhas |
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