Link da receita: https://www.saborintenso.com/f69/per...padeiro-12733/
Original: Olívia Rocha
Experiência de: Raquel F

Ontem ao final do dia estava sem apetite para experimentar nada de especial, não me apetecia sabores novos, paladares diferentes. Então pensei, sendo assim, o melhor é pensar em algo mais tradicional. Lembrei-me de frango e de perú. Ia fazer a perna de perú tostada da Neuza, mas faltava-me alecrim e hortelã. Então fiz um método mais tradicional, lembrei-me de como a perna de perú da Olívia tinha ficado suculenta e optei por fazer igual.

Costumo por tomate mas desta vez segui a proposta da Olívia, à excepção da marinada que teve de ser feita na hora, cerca de 20 minutos antes de ir ao forno. Coloquei batata doce, batata normal e castanhas. Servi com nabiças cozidas e salteadas em azeite e alho.

Ficou delicioso, muito suculento e saboroso. Nessa altura conclui que não poderia ter escolhido melhor jantar .



Bom apetite!