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Eu Fiz Pizza
Receita da Duxa: https://www.saborintenso.com/f99/pizza-maravilha-3848/ Bem, desde já queria agradecer à Duxa, pela ajuda em ter feito a minha melhor pizza de sempre Apesar de apenas recentemente ter começado a lidar regularmente com a cozinha, por necessidade, lembro-me dos meus tempos de criança já ter o gosto pela pastelaria e ajudar e fazer muitos doces com a minha mãe (falo como que se parecesse que tivesse passado muito tempo :X). A única comida que confeccionava era pizza, que a minha falecida "tia-avó" me tinha ensinado. Depois, em plena juventude, deixei esses hábitos. Entretanto a receita que utilizava para fazer a massa perdeu-se, e curiosamente, desde que voltei a fazê-las, nenhuma me voltou a saber tão bem até esta. Isto apesar de me ter sentido um pouco mal disposto, pois comi até praticamente arrebentar A receita da massa é a que vem na receita. Depois fiz algumas alterações. Para o molho refoguei em azeite, polpa de tomate, alhos, manjericão e açucar. Apenas cobri com atum, pimento, azeitonas, banana, ovo e cebola picada finamente. Relativamente à massa, levei-a 5 minutos a 250º ao forno e só depois coloquei molho e recheio e foi novamente ao forno 20 minutos a 180º. Ficou com a borda exterior muito crocante e o interior muito suave. |
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#1
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03-05-2012, 02:11
2
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Esta com aspeto de comer já,mas o mais certo é que ja foi,abraço.
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03-05-2012, 11:17
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Deve ter ficado muito boa.
Abraço |
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03-05-2012, 13:38
4
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Ficou óptima.
Sou tirava a Banana... |
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03-05-2012, 13:59
5
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Deliciosa!!!
Bjinho |
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03-05-2012, 14:04
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Olá!
Bela pizza,vejo é pouco queijo!!!! E para empurrar uma sangria! Parabéns,bjs! |
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13-09-2012, 14:32
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Deve ser otima, gosto muito e já não como a algum tempo
Abraço |
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