Eu Fiz Red Velvet Cake | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-03-2012, 23:18
por caditonuno
Eu Fiz Red Velvet Cake

Receita: https://www.saborintenso.com/f83/red-velvet-cake-12444/
Por: Katstorm
Experiência: caditonuno

Não sabia que havia esta receita aqui no blog, senão ontem, após ter saboreado a primeira fatia do bolo, tinha postado as fotos. Assim sendo e depois de mais uma fatia, eis que deixo aqui então a minha experiência. A receita não é a do link, mas é parecida (não tão detalhada). Só três notas: esta receita levou 4 ovos e restantes ingredientes também em dobro, mas não chegam, tem que ser outro tanto se queremos fazer 2 bases separadas. Eu fix apenas uma base e parti o bolo em dois longitudinalmente.

A segunda nota prende-se com a cobertura, tal quantidade de queijo mascarpone (na receita dizia queijo fresco) não chega também. De resto 3 minutos a menos no forno faziam a diferença, mas hoje e depois de o ter deixado no frigorífico, meti-o 20 segundos no microondas e ficou bem fofo novamente.

A última nota prende-se com a invenção depois de ter ficado com pouca cobertura. Pus açúcar polvilhado e aquilo começou a derreter, é claro, pois os morangos estavam lavados e não bem secos. Depois lá lhe pus morango líquido pra disfarçar, mas mesmo assim ficou mauzinho. A experimentar novamente e sem inventar com nada... Desculpem o testamento. Se quiserem vão ao frigorífico, ainda há 2 ou 3 fatias com morangos.

Fotografias
Eu Fiz Red Velvet Cake-p1010581.jpg   Eu Fiz Red Velvet Cake-p1010577.jpg   Eu Fiz Red Velvet Cake-p1010576.jpg  
  #1  
Antigo
22-03-2012, 00:03
2
Mas olha q com essas peripécias todas, ficou muito bonito na mesma. E devia estar bom!
22-03-2012, 00:41
3
O que interesa é o resulado final e esse ficou um verdadeiro pecado da gula
Parabéns,bjs
22-03-2012, 11:01
5
Este bolo é super delicioso!!
Fi-lo este fim de semana como bolo de aniversário e também ocorreram algumas peripécias, pois fazer experiências pela primeira vez corre-se alguns riscos, mas o que interessa é que para a próxima já vamos com mais experiência.
A receita que usei também é diferente desta, nomeadamente a da cobertura..
22-03-2012, 14:31
6
Ficou muito bem e a julgar o aspecto pelo sabor deve ter ficado delicioso.
22-03-2012, 17:41
7
Ficou espectacular, lindo aspeto.
Abraço
23-03-2012, 21:43
8
obrigado a todos. realmente houve algumas peripécias, mas nada que não se resolvesse. para a próxima modifico qualquer coisa e há-de sair bem mais compostinho. eh, eh.
23-03-2012, 21:49
9
Nuno, nada a dizer para mim esta maravilhoso

adorei a cor esta mesmo o maximo

Beijinhos
23-03-2012, 23:04
11
Ficou óptimo! :P
E veio mesmo a calhar porque eu andava à procura de uma receita de Red Cake!
24-03-2012, 09:14
13
Desculpa eu aceitar o convite mas já abri a porta do teu frigorífico.
Ups já comeram tudo...
24-03-2012, 17:54
14
Postado Originalmente por Paula Soeiro Ver Post
Desculpa eu aceitar o convite mas já abri a porta do teu frigorífico.
Ups já comeram tudo...
ohhh.. e eu que tambem queria!
Faz um e depois divides comigo!!

O bolo está lindo!!!!!!!
24-03-2012, 23:26
15
Está um espectáculo o bolo.
Adorei a cor e a cobertura. Pena que por esta altura já nem migalhas hajam.
26-03-2012, 17:28
16
os primeiros são sempre os mais sortudos! vinham atrás do bolo e "chucharam no dedo"!
 
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