Eu Fiz Salema no Forno

Receita: https://www.saborintenso.com/f72/salema-no-forno-33371/
Original e experiência por: caditonuno

A minha salema ficou bem boa. nada de salgada, nada de saber a lodo. Ainda fiquei com essa ideia depois de a "esventrar", mas acabou por ficar bem saborosa, talvez por ter conseguido tirar toda aquela parte preta.

Ainda pus presunto por cima para dar um gosto melhor. Comi-a toda sozinho (mais um almoço para um) e não desperdicei quase nada. Não liguem à apresentação, "atirei" tudo para o prato.