Almondegas com Passas e Pinhões | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 03-03-2010, 23:37
por glutao
Receita de Almondegas com Passas e Pinhões

Ingredientes para 6 pessoas:
  • 700g de carne de vitela picada
  • 1 papo-seco demolhado em leite
  • 100g de manteiga
  • 2 gemas de ovos
  • 125g de bacon picado
  • 100g de pinhões
  • 100g de sultanas
  • sal q.b.
  • pimenta branca moída na altura q.b.
  • molho de tomate caseiro q.b.
Preparação:

Numa tigela misture a carne picada com o bacon picado.
Escorra bem o papo-seco.
Junte o papo-seco ao picado de carne.
Tempere de sal se necessário e pimenta.
Junte as gemas, os pinhões e as sultanas.
Misture bem todos os ingredientes.
Com as mãos enfarinhadas, molde o picado em bolas.
Frite as almôndegas em manteiga, sobre lume brando.
Tape a frigideira e deixe cozinhar, sacudindo de vez em quando para que as almôndegas não peguem.
Sirva com arroz branco e o molho de tomate à parte
  #1  
Antigo
04-03-2010, 09:23
2
Olá Glutão, gostei da receita, podes indicar a quantidade de
sultanas a colocar nas almondegas?
Obrigada e beijinhos
04-03-2010, 13:02
3
Glutão,
muito boa esta receita
vou experimentar!!
bjs
07-03-2010, 12:43
4
Glutao mais uma receita que leva pinhoens yummy... yummy
Obrigada
07-03-2010, 12:46
5
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Olá Glutão, gostei da receita, podes indicar a quantidade de
sultanas a colocar nas almondegas?
Obrigada e beijinhos
Ola Duxa,
Ele colocou 100g na receita.
Beijinhos
07-03-2010, 12:47
6
Glutao,uma boa dica ,colocar passas e sultanas
07-03-2010, 14:10
7
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Ola Duxa,
Ele colocou 100g na receita.
Beijinhos

Por acaso näo tinha posto, depois de ela me perguntar rectifiquei.
09-03-2010, 21:39
8
Olá glutao. esta receita deve ser mesmo boa, nao?
adoro pinhoes...apesar de eles serem o "fruto" se podemos chamar de fruto, mais caro no natal ...lol...mas e bom a mesma, e no natal, e um dia ao qual podemos fechar os olhos À crise...lol...
abraço e obrigado pela receita
01-07-2010, 15:49
9
Já agora tentem fazer um rolo de carne em vez de almondegas.

E mergulhem as passas uns minutos em vinho do porto.

Depois digam o que acham!
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®