Bife com Molho de Alho | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-02-2010, 09:15
por Vânia Fonseca
Receita de Bife com Molho de Alho

Ingredientes para os Bifes:
  • 4 bifes
  • 4 colheres de óleo ou margarina
  • 1colher de café de rosmaninho
  • sal e pimenta preta q.b.
Ingredientes para o Molho:
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 3 gemas
  • 1,2 dl de azeite
  • sumo de meio limão
  • 2 colheres de cebolinho picado
  • pimenta branca
  • açúcar q.b.
Preparação:
  1. Tempere com o sal, a pimenta branca, o açúcar, o sumo de limão, o alho esmagado e o cebolinho.
  2. Prepare o molho colocando em azeite o alho esmagado e o cebolinho picado. Deixe refogar e mexa.
  3. Adicione as gemas, o sumo de limão e tempere com pimenta e açúcar.
  4. Frite os bifes em óleo ou margarina.
  5. Numa travessa coloque os bifes e deite por cima o molho de alho.
  #1  
Antigo
14-03-2010, 23:33
2
Muito facil e rápida... e parece deliciosa...
Obrigada por a partilha.
Beijinhos
15-03-2010, 10:44
3
Olá Vânia
ficam muito bons estes bifinhos!!
jinhos
15-03-2010, 10:49
4
Olá Sandra, ainda bem que gostaste.
Beijinhos
15-03-2010, 14:57
5
O meu marido vai adorar estes bifinhos Vânia, obrigado.
15-03-2010, 21:27
6
Olá Mariana, se o teu for apreciador de carne (o meu é so carne, peixe nem ve-lo) vai gostar de certeza.

Beijinhos
18-03-2010, 01:17
7
tenho que experimentar
parecem ficar maravilhosos
bjs e obrigada
 
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