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Receita de Bife à Patty
Ingredientes:
1. Numa frigideira, levar ao lume, o azeite e os alhos. quando os alhos começarem a ficar dourados, coloque os bifes e a malagueta/piri-piri/tabasco, deixe-os dourar. Não pique os bifes nem espalme com o garfo. quando começar a ver os bifes a libertar sucos, está na altura de os virar. 2. Junte o vinho do porto, e agite a frigideira com cuidado. Retire os bifes para um prato e tape. 3. Agora, coloque na frigideira, a manteiga, as natas e o cebolinho, sal e pimenta q.b. envolva tudo mexendo a frigideira em movimentos circulares. PS: Pode acompanhar com cogumelos passados por um pouco de manteiga numa frigideira. |
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#1
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