Bifes com Molho de Whisky e Natas | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-01-2010, 17:27
por ICatarina
Receita de Bifes com Molho de Whisky e Natas
Ingredientes para 2 pessoas:

  • 2 bifes de lombo (cada um com cerca de 150g)
  • 6 cogumelos frescos laminados ou de lata
  • 1 colher de chá de Mostarda
  • 2 dentes de alho
  • 1 "shot" de Whisky
  • 100g de natas
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:

1. Numa frigideira aquecer 1 colher de sopa de margarina, e quando estiver bem quente fritar os bifes de ambos os lados, em lume forte e temperar com sal e pimenta.
2. Juntar o alho e o os cogumelos, reduzir a temperatura e deixar cozinhar a gosto (mais passados ou menos).
3. Tirar os bifes e reservar.
4. Adicionar o whisky, a mostarda, deixar ferver e de seguida juntar as natas deixando apurar um pouco.

Acompanhe com batatas fritas no forno e uma salada.
Bom Apetite!

Fotografias
Bifes com Molho de Whisky e Natas-11062012528.jpg  
Quem Fez
magnoliazul
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