Bifes Saborosos | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 25-01-2010, 17:39
por ilda mourão
Receita de Bifes Saborosos

Ingredientes:

  • 600g de bifes de vaca
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 2 dentes de alho
  • 1 limão
  • Sal e pimenta qb
  • 100g de manteiga
  • 2dl de leite
  • 1 colher de sopa de farinha
Preparação:

Numa tigela misture os alhos esmagados, o sumo de limão e o vinho do Porto e tempere com sal e pimenta.
Junte os bifes e deixe-os marinar.
Numa frigideira, leve ao lume metade da manteiga e frite nela, ligeiramente os bifes.
Depois coloque-os novamente na marinada.
À gordura que ficou, adicione a manteiga restante e a farinha previamente dissolvida no leite, mexa e deixe cozer.
Junte em seguida os bifes com a marinada, rectifique o tempero e deixe apurar.
Sirva com batatas fritas e salada.
  #1  
Antigo
25-03-2010, 01:11
2
Ilda Mourão,
Obrigada por partilhares esta receita.
Parece ser muito boa.
Beijinhos
25-03-2010, 09:23
3
Olá Ilda
estes bifes ficam uma delicia,
Obrigada
Beijos
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®