Receita de Canellonis
Ingredientes:

• 500grs de carne moída
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de polpa de tomate
• 2 colheres de sopa de azeite
• pimenta q.b.
• 1/2 pimentão
• 1 ou 2 colheres de sopa de farinha
• molho bechamel q.b.
• queijo ralado q.b.
• 2 colheres de sopa de vinho branco (opcional)
• 1 embalagem de massa canellonis

Preparação:

1. Numa frigideira de carne coloque a cebola picada, o alho picado e o azeite deixe refogar.
Quando a cebola estiver lourinha junte-lhe o tomate, a pimenta e o vinho, deixe cozer e vá mexendo de vez em quando.

2. Quando a carne estiver quase cozida adicione o pimentão picado (não muito grande) e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos.
De seguida junte a farinha até que a carne fique sem molho.
Apague o lume.

3. Com uma colher de chá encha os canellonis com a carne e faça bastante pressão para que fiquem bem cheios.

4. Num tabuleiro de ir ao forno coloque um pouco de molho bechamel, ponho os canellonis em cima do molho e jogue mais molhe por cima e por fim o queijo ralado.

5. Leve ao forno a mais ou menos 170 graus ate a massa estar cozida (verifique com um garfo).

Sugestão: Faça os canellonis umas horas da coloca-los no forno assim não leva tanto tempo no forno.
Bom Apetite!!