Carne à Brás | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 12-03-2011, 10:53
por Sandra Raquel Rodrigues
Receita de Carne à Brás
Ingredientes:
  • 600g novilho para coser
  • 1 embalagem pequena de batata palha
  • 4 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • 4 ovos
  • 1 dl de azeite
  • Sal q.b.
  • pimenta branca q.b.
  • Salsa picada q.b.
Preparação:

Comece por coser a carne, em água temperada com sal, até ficar bem tenra.
Depois escorra-a e desfie-a.
À parte, descasque as cebolas, corte-as em meias luas finas e leve-as ao lume num tacho juntamente com o azeite e com os dentes de alho picados, até ficarem transparentes.
Nessa altura, junte a carne desfiada e misture-a bem.
Seguidamente bata os ovos, tempere-os com um pouco de sal e pimenta e adicione-os ao preparado juntamente com a batata palha e a salsa picada e mexa até os ovos ficarem cozidos.

Bom Apetite!!!

Fotografias
Carne à Brás-090713-2144.jpg  
Quem Fez
magnoliazul
  #1  
Antigo
12-03-2011, 17:15
2
Confirmo que é bom.
Tambem gosto de fazer com frango assado,quando fica de uma refeiçao,faço á braz e é uma maravilha.
14-03-2011, 17:08
3
Postado Originalmente por sportinguista Ver Post
Confirmo que é bom.
Tambem gosto de fazer com frango assado,quando fica de uma refeiçao,faço á braz e é uma maravilha.
Sim muito bom....com frango assado por acaso nunca experimentei mas não fica fora da minha ideia....
Um dia faço com frango que tanto adoro.
24-03-2011, 00:37
4
Também já fiz com carne e ficou óptima Bjinhos
24-03-2011, 09:46
5
Postado Originalmente por AlexandraV Ver Post
Também já fiz com carne e ficou óptima Bjinhos
é bom não é??eu adoro bacalhau à brás mas desde que experimentei com outros elementos....hummm...tanto com carne como com fiambre fica delicioso.

beijinhos
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®