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Receita de Carne de Panela na Panela de Pedra
Ingredientes:
Numa tigela, coloque a carne e faça uma marinada, se possível de um dia para outro, juntando cebola, alho, salsa, cebolinho, óleo, sal e pimenta. Numa panela, de pedra ou não, coloque o óleo e aqueça bem. Coloque a carne sem o líquido da marinada, e doure bem os cubos de carne. Adicione a cebola e o alho, e vá pingando o líquido da marinada. Assim que estiver bem refogado, junte o caldo de carne e o molho de tomate. Deixe cozinhar até que a carne esteja macia. Mexendo sempre, acrescente as batatas e a cenoura e deixe cozinhar durante mais 15 minutos. Assim que as batatas estiverem cozidas, prove e corrija os temperos se necessário. Sirva quente com uma bela salada. Bom apetite.  FOTO: Leonel Azevedo Fonte: Carne de Panela na Panela de Pedra |
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#1
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11-07-2010, 22:23
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Moito bom Leonel,acho que esa panela e mineira...
Obrigada por as fotos e a partilha. Beijos |
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11-07-2010, 22:29
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ah, que bonita é essa panela, Leonel. Cá em Portugal não conheço, mas é pena não haver porque essa carne tem um aspecto fabuloso.
Esse prato aqui é chamado de "Jardineira", mas não deve ter de certeza o mesmo sabor sem essa panela fantástica. beijinhos e obrigada |
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11-07-2010, 22:31
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Realmente Tantra, é mineira.
Parabéns pela FURIA. Obrigado Bjs........... |
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11-07-2010, 22:33
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Olívia,
O sabor é melhor nessa panela As comidas ficam muito saborosas. Obrigado. Bjs............ |
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11-07-2010, 22:33
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Hoje estabamos olhando o jogo y eu com a camiseta do meu Brasil,falei que iba a dar sorte y deu... |
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