Hambúrguer de Vitela com Pó de Chili | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-01-2012, 08:02
por zabbelinha
Receita de Hambúrguer de Vitela com Pó de Chili
Ingredientes:

Preparação:

Fazer uma pasta com 3 dentes de alho, o azeite, o sal e o pó de chili.
Com esta pasta temperar os hambúrgueres, e deixar repousar uns momentos.
Entretanto fatiar os vegetais, temperar com sal e piri-piri (ou pimenta, conforme o gosto).
Colocar os hambúrgueres no forno para grelhar, ou grelhar num grelhador.
Enquanto os hambúrgueres grelham, dourar numa frigideira grande ou wok o dente de alho que sobrou com um pouco de azeite.
Quando o alho estiver dourado juntar os vegetais e saltear.

Servir os hambúrgueres com os vegetais salteados.
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