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Receita de Medalhões de Novilho com Cogumelos Salteados
Ingredientes:
Tempere os medalhões com a pimenta moída na altura. Na brasa ou num grelhador, grelhe a carne 2 minutos de cada lado. Enquanto grelha, tempere com sal. Deixe a carne repousar por 2 minutos. Lave os cogumelos, parta-os em 4 e deixe escorrer bem. Com a ajuda de um esmagador de alhos, esmague o alho para uma frigideira. Acrescente azeite e deixe fritar um pouquinho. Acrescente os cogumelos. Tempere com sal e pimenta e deixe saltear. Acompanhe com batata frita. FOTO: Margarida Maia |
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#1
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22-12-2013, 08:57
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Um prato bem fácil de fazer e com excelente aspecto.
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22-12-2013, 13:00
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Realmente, parece ser mto facil de fazer. Parabéns Margarida!
Envoyé de mon CINK PEAX 2 |
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