Strogonoff de Cenoura e Carne Vaca | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-11-2011, 19:53
por mariazinha23
Receita de Strogonoff de Cenoura e Carne Vaca
Ingredientes:
  • 300g Esparguete
  • 750g Carne Vaca
  • 50ml Azeite
  • 1 Cebola Picada
  • 2 Dentes de Alho
  • 1 Lata de Cogumelos
  • 1dl Vinho branco
  • 2 Cenouras Pequenas
  • 1 colher de sopa de Salsa Picada
  • Agua, Sal e Pimenta (q.b)
Preparação:

Coza a esparguete em agua temperada com sal, depois de cozida, escorra e reserve.
Corte a carne de vaca em tiras finas e frite-a juntamente com os cogumelos no azeite quente.
Adicione a cebola e o alho e refogue, tempere com sal e pimenta, quando começar a secar, regue com o vinho e acrescente as cenouras raladas, deixe ferver.
Acompanhe com a esparguete.

Bom apetite


FOTO: mariazinha23
Fotografias
Strogonoff de Cenoura e Carne Vaca-dsc00007.jpg  
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