Bifanas na Caçarola | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-02-2010, 12:15
por ICatarina
Receita de Bifanas na Caçarola

Ingredientes:

  • 500g Bifanas de Porco
  • 1 lata grande de Cogumelos
  • 2 colheres de sopa de Polpa de Tomate
  • 2 colheres sopa de Banha ou Manteiga
  • 1dl Vinho do Porto
  • Sal e Pimenta
Preparação:

1. Tempere as bifanas com sal e pimenta.
2. Levar ao lume uma frigideira com a banha (ou manteiga) e quando estiver bem quente, fritar as bifanas de ambos os lados.
3. Retirar as bifanas e reservar.
4. Colocar na frigideira os cogumelos até ficarem douradinhos.
5. Juntar o vinho, a polpa de tomate, temperar com sal e pimenta, e juntar de novo as bifanas. Deixar cozinhar para apurar.
6. Servir decorado com salsa picada.

Nota: Se quiser coza à parte umas batatas com casca.
Depois tire a casca, corte-as aos cubos e juntei às bifanas para apurar.

Bom Apetite!

Fonte: Cantinho dos Sabores
  #1  
Antigo
05-03-2010, 11:45
4
Deve ficar uma delicia esta receita,
bjs
07-03-2010, 23:47
5
Vou exprimentar esta receita brevemente...
Gostei muito.
Beijinhos
 
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