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Receita de Bifanas no Forno com Molhinho Ingredientes:
Tempere as bifanas com o sal e o alho e deixe ganhar o gosto enquanto descasca as batatas. Em vez de as cozer, corte-as em gomos, frite e reserve. Na frigideira coloque um pouco de manteiga e azeite. Deixe aquecer até a manteiga alourar um pouco. Frite as bifanas mas sem deixar fritar demais para não secarem. Retire-as para um pirex e cubra-as com o fiambre e o queijo. No molho que ficou na frigideira, coloque os cogumelos, o vinho e as natas. Assim que levantar fervura, retire do lume e coloque por cima do preparado que já estava no pirex. Vai a gratinar um pouco no forno. Retire e sirva com as batatas fritas. FOTO: magnoliazul |
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#1
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29-03-2015, 18:00
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Essas bifanas estão com um belo aspecto.
Devem estar deliciosas. |
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