Ingredientes:

• 4 bifanas de porco bem finas
• 1 lima
• sal q.b.
• 1 colher de chá de molho inglês
• 3 colheres de sopa de vaqueiro
• 2 dentes de alho
• 1 pacote de natas
• 2 colheres de sopa de café em pó (ou 3 colheres de sopa de cevada em pó)
• 1 caldo knorr de carne

Preparação:

1. Temperar os bifes com sal e sumo de lima.Deixar marinar uma hora.
2. Colocar o vaqueiro numa frigideira com os dentes de alho laminados e deixar alourar.
3. Fritar os bifes na frigideira.Depois de fritos retira-los para uma travessa.
4. Aproveitar o mesmo molho onde fritou os bifes e adicionar o molho ingles a caldo knorr.
5. Dissolver o café nas natas e misturar à frigideira. Deixar ferver o molho e adicionar os bifes à frigideira.
Bom apetite