Carne Recheada com Batatinha | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-02-2010, 18:23
por Tantra
Receita de Carne Recheada com Batatinha

Amig@s do Forum SaborIntenso: Final de semana está ahi e com ele as comidas em familia,com amigos,namorados....
Eu adoro final de semana por duas coisasosso dormir,escutar musica y cozinhar.
Ora bem: há tempos houve um estudo que dizia que o nosso comportamento e gostos à mesa descreviam como nós eramos.... SERÁ QUE COZINHAR TAMBÉM ESTÁ INCLUÍDO neste estudo? Me gustaría que depois de leer esto,voces me imaginem...como creem que som eu?.Por favor sejam sincer@s eu non me vou a incomodar pelo contrario vou contestar um por um e prometo ser moito sincera,espero gostem da "receita" e do "test".

Ingredientes:

  • 1 kg de carne pra assar da sua preferencia
  • sal
  • pimento do reino (a gosto)
  • um pouco de azeite
  • alecrim (a gosto)
  • perejil
  • papel manteiga ou de forno (pra embrulhar a carne)
Recheio da carne:
  • batatinhas pequenas
  • 100ml de vinagre branco
  • 100ml de azeite
  • sal a gosto (ojo a batata absorve moito sal)
Em uma vasilha honda deixamos de molho as batatinhas com os ingredientes do recheio.Pra que as batatinhas peguem bem o tempero fazemos em elas furinhos com ajuda de um garfo.
Deixar as batatnhas nesse molho por umas horas.

Preparação da Carne:

Com uma faca de punta fina fazer na carne "furinhos" e temperar. Deijamos descansar nos temperos por umas horas como com a batatinha.

Uma vez que a carne e a batatinha descansaron nos seus temperos ,recheamos a carne da seguinte maneira:
Colocar presionando bem em cada furo uma batatinha,facerlo por ambos lados da carne.
Regar a carne com o molho donde ficarom as batatinhas.
Embrulhar a carne fechando bem com o papel manteiga( untar este antes com margarina)

Dica:e moito importante fechar bem a carne por os lados.

Levar ao forno preaquecido 180º por aprox 30mintos( depende da carne)
Cuando sacamos a carne do forno,desembrulhamos e servemos acompanhada de arroz blanco,ensalada...

Fica uma delicia¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Dica da Tantra:
Se você não pode ser o Sol, seja um planeta, mas nunca deixe de irradiar a luz que mora no seu coração."

Temperamos a Carne.......



Depois recheamos com a "batatinha"



Saindo do forno...............



Bom Apetite¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Fotografias
Carne Recheada com Batatinha-carne-recheada.jpg  
  #1  
Antigo
05-02-2010, 18:53
2
Tantra,

Obrigada amiga, li com muita atenção o que escreveu em cima
da receita. Também acho, que se esquecerão de mencionar
cozinhar.

Adorei a sua dica: Esta vendo, o meu sol esta brilhado agora mais que nunca.


Tantra, que receita maravilhosa, nunca tinha pensado em rechear
a carne com batatas.
Agora deu-me uma fominha.... Tantra me manda um pouquinho virtual.
Se nao o meu piratatinha, vai atacar e buscar toda a sua comida. hehehe...
Beijinhos
05-02-2010, 19:01
3
Holla Tantra muitas gracias, me gusta com ablas te vou dedicar uma musiquita sobre el Sol tambiem pode ser para Icatarina eu me gusta mucho.
05-02-2010, 19:02
4
Bom mais voce non contestou o test?
Quem conteste leva presentinho,ok
05-02-2010, 19:04
5
Glutao como voce contestou o test ganhou um presentinho,espero goste
Beijos
05-02-2010, 19:06
6
ICatarina :voce tem que contestar o test pra ganar presentinho,Glutao ja ganhou

05-02-2010, 19:07
7
Glutao voce esta namorado de Icatarina y da minha forma de ser....
Amigo duas a vez e moito pra voce,ok
05-02-2010, 21:45
8
Hummmm......Que apetitosa!!!
05-02-2010, 22:21
9
olá tantra
está com óptimo aspecto
nunca tinha visto rechear assim a carne, mas confesso que me deu imensa vontade de experimentar
bjs e obrigada
06-02-2010, 08:39
10
Lili:fica moi apetitosa mesmo.
Carina:merece a pena fazer,pois non hay que abrir a carne pra recheala
Beijos
06-02-2010, 09:09
11
Esta receita deve ser fabulosa...obrigado mais uma que tenho de experimentar.
06-02-2010, 11:15
12
Rosemarie:minha familia sempre pidem pra mim fazer
Se tem alguma duda me pregunta
Beijinhos a sua princesinha
03-03-2010, 02:21
13
Tantra parece optima!!
quanto ao seu testo imagino que seja uma pessoa gulosa amiga sincera calma
paciente enfim um poco de virtudes
obrigada pela receita jinhos
05-03-2010, 14:52
14
Olá, Tantra
a receita ficou muito, muito boa!!
As imagens como sempre estão lindas.
Concordo com o Glutão, acho imensa graça ao modo que colocas as tuas receitas e questões,
aposto que és una persona muy encantadora,
jinhos
05-03-2010, 17:24
15
Sandra:moito obrigada,voce tambem faz moitas delicias.
Beijos
18-07-2010, 22:00
17
Tantrinha que bela carninha recheada, eu não tinha visto,
muito original , gostei muito
obrigada, beijinhos
21-07-2010, 16:15
18
que beleza, tantra!adorei!
21-07-2010, 16:26
19
Pois a fazer,vaia asim adorar mais.
Obrigada
Beijinhos
09-01-2011, 17:47
20
vou tentar fazer !!beijocas
 
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