Costelas do Lombo de Porco Assadas com Batatas | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-04-2012, 18:05
por Ribeiro Culinario
Receita de Costelas do Lombo de Porco Assadas com Batatas
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1200g de costelas do lombo de porco
  • 5 batatas cortadas aos cubinhos
  • 2 cebolas cortadas às rodelas
  • 2dl de vinho de mesa branco
  • 1dl de azeite
  • 3 folhas de louro
  • 5 dentes de alho
  • Sal q.b.
  • Salsa q.b.
  • Colorau q.b.
Preparação:

1. Tempere de véspera as costelas com o vinho de mesa, os dentes de alho, o sal, o colorau e as folhas de louro.
2. Passado um dia:
Tempere as batatas com um pouco de colorau e sal.
Espalhe as rodelas de cebola no fundo de um tabuleiro.
Por cima coloque as batatas.
Por cima das batatas coloque as costelas e a salsa.
Regue tudo com o vinho (utilizado para temperar as costelas) e com o azeite.
3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º até as costelas ficarem no ponto desejado.
Espero que gostem desta receita! Bom apetite!


FOTOS: Ribeiro Culinário

Tempo de preparação: 2 horas
Custo total: 8.80 € | Custo por pessoa: 2.20 €
Fotografias
Costelas do Lombo de Porco Assadas com Batatas-dscn1169.jpg   Costelas do Lombo de Porco Assadas com Batatas-dscn1167.jpg   Costelas do Lombo de Porco Assadas com Batatas-dscn1168.jpg  
Quem Fez
Simão PereiraALBINOMATOSALBINOMATOSMaria Miranda
  #1  
Antigo
24-04-2012, 18:11
2
Ficou com um aspecto delicioso, adoro costelinha.
Bjs.
28-04-2012, 10:37
3
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Ficou com um aspecto delicioso, adoro costelinha.
Bjs.
Obrigado Duxa, se quiseres para a próxima conto contigo!
28-04-2012, 10:41
4
Ainda não fiz o almoço. Podem vir as costeletinhas.
19-05-2012, 10:07
5
Postado Originalmente por Maria Suber Ver Post
Ainda não fiz o almoço. Podem vir as costeletinhas.
Estás á vontade
12-11-2012, 21:10
6
Realmente tem muito bom aspecto!! Deve ser bem apetitoso este prato
 
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