Costelas de Porco Assadas | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-03-2010, 15:47
por Tantra
Receita de Costelas de Porco Assadas

Amig@s do SaborIntenso:em um dos meus viajes a Brasil,visitei Rio Grande,ali os famosos gauchos,e churrasco non podem faltar no final de semana....
Em casa da familia donde fiquei faziam as costelas de porco com um tempero bem diferente ao que eu persoalmente estaba acostumada a usar.
Vou colocar esta receita pra que asim se animem a fazela,espero gostem.

Ingredientes:

  • Sal grosso.
  • Costelas de Porco (cortadas de 1 em uma).
  • Salsinha picada.
  • 6 cebolas pequeninhas inteiras.
  • 1 colher de sobremesa de orégãos
  • 1 copo de vinho branco
Preparação:
  1. Numa assadeira de forno colocar:
  2. um fio de azeite (boa calidade).
  3. Arrumar as costelinhas ja divididas.
  4. Rodear com as cebolas.
  5. Agregar a salsa,sal,oregano e os alhos.
  6. Regar com um fio de azeite de novo e levar assar ao forno preaquecido180ºpor unos 20 minutinhos.
Acompanhamento a gosto:batata,ensalada,patatas,arroz....

Temperamos as Costelinhas.......



Levamos assar:


Prontas pra comer¡¡¡
Fotografias
Costelas  de Porco Assadas-costelanzprest.jpg  
Quem Fez
Ribeiro CulinarioDuxa
  #1  
Antigo
10-03-2010, 16:19
2
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Amig@s do SaborIntenso:em um dos meus viajes a Brasil,visitei Rio Grande,ali os famosos gauchos,e churrasco non podem faltar no final de semana....
Em casa da familia donde fiquei faziam as costelas de porco

Rio Grande do Sul sem dúvida é o estado do churrasco e mantém viva a cultura do mesmo.Eles amam churrasco e o famoso chimarrão(ou mate)hummmmm fiquei até com fominha.
10-03-2010, 16:57
3
Tantra,
Essas costelas estão um verdadeiro pecado...hummmmmm
Maravilha de receita!
Beijosss
10-03-2010, 17:00
4
Lili:meu marido adora e os brasileros na epoca da copa pidem pra mim fazer eso e pastel.
Beijos e obrigada pela forza
10-03-2010, 17:10
5
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Lili:meu marido adora e os brasileros na epoca da copa pidem pra mim fazer eso e pastel.
Beijos e obrigada pela forza
Imagino!
Ahhh,o meu marido que é português também adora!
11-03-2010, 00:31
6
Tantra, que delicia,
Esta receita vou fazer para a semana que vem.
Por favorrrrrrr coloca a receita de pastel.....
São bons de mais mas nao esqueca que eu nao tenho fermento
de padeiro beijinhos
11-03-2010, 00:32
7
Postado Originalmente por Lili Ver Post
Tantra,
Essas costelas estão um verdadeiro pecado...hummmmmm
E eu que o diga Lili quando vi a receita, bateu umas saudades...
11-03-2010, 07:19
8
ICatarina:a que te refires com pastel.No entendim.
11-03-2010, 11:03
9
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
ICatarina:a que te refires com pastel.No entendim.
Tantra,
Aqueles pasteis que se vendem em todo o lado no Brasil
Hummm são bons de mais.....
11-03-2010, 12:57
10
Tantra,
Poem a sua receita aqui no site tambem, pois em cada região do
Brasil fazem de diferente maneira. Mas os de S. Paulo são os melhores hehehe
Beijinhos
11-03-2010, 13:11
11
Tantra só hoje vi este prato delicioso de costeletas,
temperas a carne com alguma antecedencia, ou é só
na altura que levas a assar?
obrigada
11-03-2010, 13:20
12
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Tantra só hoje vi este prato delicioso de costeletas,
obrigada
Duxa,
Eu também só vi ontem, ando com dificuldade de ver os postes
colocados pelos membros com esta mudança no site.
11-03-2010, 14:38
13
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Tantra só hoje vi este prato delicioso de costeletas,
temperas a carne com alguma antecedencia, ou é só
na altura que levas a assar?
obrigada
Duxa :non fago com antecedencia,so na hora de assar
Beijos
11-03-2010, 17:24
14
Que aspecto,deu-me uma fome.
Mais uma receita a juntar às muitas que tenho de fazer.
Obrigada bjs
11-03-2010, 17:28
15
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Tantra,
Poem a sua receita aqui no site tambem, pois em cada região do
Brasil fazem de diferente maneira. Mas os de S. Paulo são os melhores hehehe
Beijinhos

Brasília tb....
11-03-2010, 17:32
16
Postado Originalmente por anocas Ver Post
Que aspecto,deu-me uma fome.
Mais uma receita a juntar às muitas que tenho de fazer.
Obrigada bjs
Obrigada Anocas, cando voce a faga me comenta,ok
Beijos
11-03-2010, 18:10
17
Obrigada Tantra, quero experimentar este fim de semana ,
depois digo-te como correu.
beijinhos
 
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