Receita de Costeletas à La Reine
Ingredientes:

• 1,5 kg de costeletas de porco
• sal
• pimenta
• sumo de 1 limão
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 pacote de natas
• 3 gemas
• 1 colher de sopa de farinha
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Preparação:

Tempere a carne com sal, limão e pimenta.
Deixe tomar gosto.
Frite no óleo quente.
Retire do lume e ponha sobre papel absorvente.
Misture o resto dos ingredientes e tempere com sal.
Unte uma forma, ponha a carne e cubra com o creme.
Coza num forno médio durante 15 minutos.