Ingredientes:

• 4 costeletas de porco
• 4 rodelas de ananás em calda
• 1dl da calda de ananás
• 1dl de vinho branco
• 1dl de natas
• 2 colher de chá de mostarda
• 50g de margarina
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

Tempere as costeletas com sal e pimenta.
Numa frigideira, leve ao lume a margarina e frite as costeletas e as rodelas de ananás, sem deixar queimar a margarina.
Retire as costeletas e as rodelas de ananás para um prato.
Junte a mostarda à margarina, mexa e junte o vinho branco e a calda do ananás, quando começar a ferver junte as natas, deixe apurar.
Espalhe o molho por cimas das costeletas e sirva com arroz branco.