Costeletas de Porco com Natas e Mostarda | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 05-07-2010, 17:44
por pereirac
Receita de Costeletas de Porco com Natas e Mostarda

Ingredientes:

  • 4 costeletas de porco
  • 2 cebolas brancas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 colher de sobremesa de vinho branco
  • 2 dl de caldo de carne
  • 2 dl de natas
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • sal q.b.
Preparação:

Descasque e pique as cebolas e leve ao lume com azeite.
Cozinhe em lume brando até a cebola ficar translúcida.
Polvilhe com a farinha e mexa rapidamente.
Regue com o vinho e, quando evaporar, junte, aos poucos, o caldo de carne.
Aloure as costeletas dos dois lados numa frigideira, com um pouco de azeite.
Coloque as costeletas no molho e tempere com sal.
Ferva em lume brando durante cinco minutos e regue com as natas e a mostarda.
Retire do lume quando retomar a fervura.

Bom apetite!


FOTO: Sandro Vilar

FOTO1 : pereirac
FOTO2 : Sandro Vilar

Fonte: Costeletas de porco com natas e mostarda - Caras.pt
Fotografias
Costeletas de Porco com Natas e Mostarda-pic_0005.jpg   Costeletas de Porco com Natas e Mostarda-costeletas-porco-sandro-vilar.jpg  
Quem Fez
alfredo santosSandro Vilar
  #1  
Antigo
05-07-2010, 17:57
2
Olá... Está com um aspecto divinal, parabéns!!!! Posso comer um bocado ? Bjs
17-07-2010, 18:19
3
Postado Originalmente por Leonor Cerveira Ver Post
Olá... Está com um aspecto divinal, parabéns!!!! Posso comer um bocado ? Bjs
Claro que podes provar.... Até porque hoje é o jantar cá de casa!
03-08-2010, 00:10
4
Pelo que vi no Eu Fiz da experiência do Sandro.
E' uma delicia... Obrigada pela partilha.
Beijinhos
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®