Receita de Cubinhos de Carne com Esparguete
Ingredientes:

• 500g de carne de porco em cubinhos
• Meio pacote de esparguete
• 1 Colher de sobremesa de massa de pimentão
• 6 Colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 Cebola picada
• 3 Dentes de alho picados
• Meio cubo de caldo de carne
• Sal q.b.
• Água q.b.

Preparação:

Tempere a carne com a massa de pimentão e deixe marinar no mínimo 1 hora.
Passado uma hora, leve ao lume um tacho com o fundo coberto de azeite, a cebola e os alhos e deixe alourar um pouco.
Junte-lhe a carne e deixe ganhar cor por igual.
Junte o meio cubo de caldo de carne, a polpa de tomate e casa seja necessário adicione sal.
Mexa tudo e junte água suficiente para cozer o esparguete.
Quando começar a ferver junte-lhe a massa.
Vá mexendo de vez em quando, quando o esparguete estiver cozido está pronto a servir.
Pode ainda juntar-lhe salsa picada.

Bom Apetite