Entecosto de Porco nas Brasas com Hickory | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-04-2010, 02:38
por ICatarina
Receita de Entrecosto de Porco Grelhado com Hickory

Ingredientes:

  • Entrecosto de Porco
  • Sal q.b
  • Limão q,b
  • Carvão de Hickory
Preparação:

1. Por o carvão de Hickory no grelhador e fechar a tampa, temperar o entrecosto de porco só com sal e limão, pois o Hickory e' que vai dar aquele sabor especial.
2. Por a grelhar, feche a tampa e vá virando de um lado e do outro para não queimar.
3. Depois de pronto coloque numa travessa e acompanhe com batatas fritas e uma boa salada.

PS. É uma delicia, o sabor do Hickory fica entre uma mistura de carne curada e fumada.

Nota: Carvão de Hickory e' feito da madeira da árvore de hickory.
Nos USA e' muito usado para churrascos, da um sabor de carne fumada.
Também e' conhecida em português como Guajuvira etc.
Vai uma foto anexada do pacote de carvão Hickory tirada da net.

Bom Apetite!



E aqui esta no prato pronto a comer...



FOTOS: Icatarina
Fotografias
Entecosto de Porco nas Brasas com Hickory-img_1711.jpg   Entecosto de Porco nas Brasas com Hickory-img_1678.jpg   Entecosto de Porco nas Brasas com Hickory-img_1702.jpg   Entecosto de Porco nas Brasas com Hickory-img_1716.jpg   Entecosto de Porco nas Brasas com Hickory-faq_hickory.jpg  
  #1  
Antigo
13-04-2010, 02:45
2
ICatarina:eso e empezar bem uma semana,tem um aspecto moito bom.
Obrigada por a receita e as fotos.
13-04-2010, 04:01
4
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
ICatarina:eso e empezar bem uma semana,tem um aspecto moito bom.
Obrigada por a receita e as fotos.
Tantra,
Tens que esprimentar a fazer com o carvão de hickory...
E' uma receita muito simplesinhs mas fica muito saborosa.
Então acompanhado com uma boa saladinha
Ja coloquei no " Eu Fiz". Beijinhos e obrigada
13-04-2010, 13:27
5
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Tantra,
Tens que esprimentar a fazer com o carvão de hickory...
E' uma receita muito simplesinhs mas fica muito saborosa.
Então acompanhado com uma boa saladinha
Ja coloquei no " Eu Fiz". Beijinhos e obrigada
ICatarina:Nom tenho de momento nim churrasqueira....
Mais posso fazer na casa de verano,boa idea
Obrigada
13-04-2010, 16:31
6
Olá Catarina
já vi no Eu Fiz, o prato ficou muito bonito!
Beijinhos
 
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