Entrecosto no Forno com Sabor a Cabrito | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-03-2010, 17:12
por Tantra
Receita de Entrecosto no Forno com Sabor a Cabrito

Amig@s do SaborIntenso: a receita de hoje nom deijou de sorprenderme desde o momento que a minha amiga Manuela me a deu.Precisam ver as coisas que ela faz,además de ter um gram corazón,sempre disposta ajudar e ensenhar o que ela sabe,uma vez mais obrigada.

Ingredientes:
  • Entrecosto
  • Azeite
  • Massa d'alho
  • Massa de Pimento
  • Sal (pouquinho pq a massa de pim..é salgada. pode até ser dispensado)
  • vinho branco
  • batatinhas
Preparação:

Escolha um entrecosto com bastante carne, parta em pedaços e tempere. Numa taça funda, barre o entrecosto com o azeite. a massa de pimentão misturada com a massa de alho e um pouco de sal, se necessário. Regue com vinho branco e deixe a marinar de um dia para o outro. Durante esse tempo. envolva a mistura, duas ou três vezes, para marinar por igual.

Na hora de colocar no forno, retire o entrecosto, e coloque na marinada, batatinhas pequenas descascadas. envolva, e retire para um tabuleiro, de preferência, em barro, disponha o entrecosto, coloque umas nozinhas de margarina e regue com parte da marinada.

Mais ou menos, de 10 em 10m , vire o entrecosto, vá regando com o restante molho da marinada. até assar.

Se puder utilizar batata nova, fica ainda mais saboroso, Pode acompanhar com uma verdura cozida ou com salada.

Dica: esta e a receta tal cual ela me deu,depois eu fiz y este e o resultado:




Realmente moito bom
Fotografias
Entrecosto no Forno com Sabor a Cabrito-entrecosto.jpg  
Quem Fez
Ana Cristina DominguesRaquel FICatarinaglutao
  #1  
Antigo
18-03-2010, 17:30
2
Tantra que delicia, amiga mais uma receita que quero experimentar,
obrigada por partilhares, beijinhos
18-03-2010, 17:34
3
Que delícia, meu maridinho vai gostar!
Beijoss e Obrigada
18-03-2010, 17:38
4
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Tantra que delicia, amiga mais uma receita que quero experimentar,
obrigada por partilhares, beijinhos
Duxa: e uma delicia,merece a pena experimentar.
Obrigada
18-03-2010, 17:39
5
Postado Originalmente por Lili Ver Post
Que delícia, meu maridinho vai gostar!
Beijoss e Obrigada
Lili : com esto y um perfume do boticario seu marido se apaxiona definitivamente por voce,rs,rs
Obrigada e Beijos
18-03-2010, 19:39
6
Tantra, que delicia amiga.... estou a adorar esta receitinha... já anotei

da próxima vez vou fazer. Parece super gostosa e muito simples de fazer...
Estão com um aspecto delicioso.
Obrigada e parabéns
18-03-2010, 19:42
7
Tantra,
Que especiaria verde colocou nas batatinahas e na carne ?
Nao encontro nos Ingredientes.
Beijinhos
18-03-2010, 20:03
8
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Tantra,
Que especiaria verde colocou nas batatinahas e na carne ?
Nao encontro nos Ingredientes.
Beijinhos
ICatarina: e moito simple ,eu non fago coisas complicadas.
Obrigada
18-03-2010, 20:09
9
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
ICatarina: e moito simple ,eu non fago coisas complicadas.
Obrigada
Tantra,
Eu gosto das tuas receitinhas por serem praticas e económicas também.
Como a Kafta no espeto que fiz que estava uma delicia ... Mas nao me respondes-te
qual era aquela especiaria verde que esta nas batainhas para eu por quando fizer.
Beijinhos
18-03-2010, 20:29
10
Disculpe e salsa (seco),lo coloquei ao final pra enfeitar melhor.
18-03-2010, 20:32
11
ICatarina:no encontrou nos ingredientes porque eu puse a receital tal cual me deu a Dona Manuela.
Ajei que com a salsinha ficaba com melhor aspecto,do resto nom mudei nada.
Beijinhos
18-03-2010, 23:26
12
Que MARAVILHA
adorei no aspecto, que delicia de receita
bjs e obrigada
19-03-2010, 05:42
13
Carina:de esa receita ate fica contento o cachorro com os osos,rs,rs
Beijos
19-03-2010, 10:20
14
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
ICatarina:no encontrou nos ingredientes porque eu puse a receital tal cual me deu a Dona Manuela.
Ajei que com a salsinha ficaba com melhor aspecto,do resto nom mudei nada.
Beijinhos
Tantra, Eu também pensei que era salsa, mas não tinha a certeza.
Vou fazer para este fim de semana tenho aqui um resto de batatas novas e vou
aproveitar para fazer.
Obrigada amiga
19-03-2010, 11:10
16
Olá Tantra
mais uma receita .."super"..
já estava à espera à algum tempo ....
tem um aspecto divinal
Obrigada
jinhos
19-03-2010, 11:15
17
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Lili : com esto y um perfume do boticario seu marido se apaxiona definitivamente por voce,rs,rs
Obrigada e Beijos
Tantra,
Mais ainda, acho impossivel!!!
Beijossss
19-03-2010, 11:18
18
Sandra: as flores som pra mim?
Obrigada.
Voce tambem faz comidinhas bem caprichadas.
19-03-2010, 11:20
19
Postado Originalmente por Lili Ver Post
Tantra,
Mais ainda, acho impossivel!!!
Beijossss

Lili:cal e o secretinho.....conte pra mim
19-03-2010, 16:17
20
Hummmmmmmmmmmmm.....k bom aspecto

19-03-2010, 18:41
21
Obrigada Zezinha fico feliz que tenha gostado.
Beijos
20-03-2010, 22:03
22
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
ICatarina: a receital tal cual me deu a Dona Manuela.
Ajei que com a salsinha ficaba com melhor aspecto,do resto nom mudei nada.
Beijinhos
Tantra,
Obrigada Eu também vou por salsa gosto da cor e paladar.
Beijinhos
08-04-2010, 13:00
23
Eu Fiz ... e gostei, obrigado.

A sua foto é muito atractiva e fiquei logo curiosa ... depois via a da ICatarina e achei sublime, tive que fazer.

Parabéns Tantra
08-04-2010, 15:20
24
Obrigada Raquel fico contenta de que tenha gostado.
En cuanto as fotos,e o de menos...prefiro que me diga que fico bom
ICatarina:e uma perssoa com moita experiencia ,faz sempre trabalhos bons que merecem ser elogiados
08-04-2010, 19:05
25
Obrigada

Sim, para além de uma pessoa também comer pelos olhos ... o que importa é quando se come MESMO.

Mas daqui também só podem sair coisas boas ... com cozinheiras tão experientes que por aqui andam.
08-04-2010, 20:48
26
Aqui hay perssoas moito boas sempre dispostas a dar uma ajudinha,persoas como voce.
Obrigada
09-04-2010, 09:37
27
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Aqui hay perssoas moito boas sempre dispostas a dar uma ajudinha,persoas como voce.
Obrigada

Tantra, voce e uma querida; um exemplo de humildade e saber estar para todos nos. Obrigado pela sua alma gentil e sabedoria de vida
Nina PB.
09-04-2010, 12:07
28
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
ICatarina:e uma perssoa com moita experiencia ,faz sempre trabalhos bons que merecem ser elogiados
Tantra,
Não concordo, aqui todos fazemos bons trabalhos. E quanto a experiência quem me
dera ter... Ja fiz muitos desastres culinários amiga, esta lembrada daquela massa
de pizza que virou panqueca hehehe Mas o que conta e' o espírito culinário e o amor
que temos pelo que fazemos... Aqui todos somos nota 10**********

Beijinhos
10-04-2010, 11:34
29
vai ser o meu jantar!! =D

ja esta temperado e muito bonito xP
10-04-2010, 13:13
30
AnaC:nom se va arrepenter.
Obrigada,aguardo a sua delicia
 
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