Febras de Porco Rechedas | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 28-08-2012, 22:00
por ALBINOMATOS
Receita de Febras de Porco Rechedas
Ingredientes para 2 pessoas:

  • 2 febras
  • 2 fatias de fiambre
  • 1 salsicha fresca
  • 2 fatias de queijo
  • Cebola
  • Alho
  • Azeite
  • Sumo de limão
  • Vinho branco
  • Sal
  • Pimenta
Preparação:

1. Bata as febras para ficarem finas.
Tempere com sal, pimenta, alho e sumo de limão.
Regue com vinho branco e deixe marinar cerca de 1 hora.
2. Numa frigideira pequena, deita um pouco de azeite e frite a salsicha fresca até ganhar cor. Depois de frita retire-a e parta-a em tiras finas.
3. Sobre cada febra coloque uma fatia de fiambre, uma fatia de queijo e fatias de salsicha fresca. Enrole prenda com um palito.
4. Numa frigideira coloque azeite, cebola picada e alho; deixe alourar. Junte as febras e a marinada e deixe cozer em lume brando. Vá virando as febras para fiquem cozinhadas uniformemente.
5. Quando as febras estivera cozinhadas, aumente o lume para o molho reduzir e ficar mais espesso.
6. Sirva com arroz e salada.

Bom apetite.


FOTOS: ALBINOMATOS

Fonte: Febras recheadas | Dicas e Receitas (Esta receita é uma variante de “Febras Recheadas”)
Fotografias
Febras de Porco Rechedas-febras-rechedas.jpg   Febras de Porco Rechedas-febras-rechedas1.jpg   Febras de Porco Rechedas-febras-rechedas2.jpg  
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®