|
|
Receita de Lombinhos de Porco Grelhados com Amêijoas Ingredientes:
Grelhe os lombinhos de porco temperados com um pouco de sal grosso. Aqueça o azeite. Junte o alho e deixe cozinhar por uns 2 minutos, para ganhar gosto, mas sem deixar queimar. Junte as amêijoas, tape e deixe cozinhar, o tempo suficiente para que as amêijoas abram. Retire as amêijoas da frigideira. Junte ao molho um pouco de sumo de limão e tempere de sal e pimenta. Por fim junte a mostarda e os coentros. Mexa e deixe ferver por pouco tempo, para espessar e apurar. Se quiser pode ligar este molho com um pouquinho de maizena. Coloque os lombos de porco no centro do prato. Por cima distribua as amêijoas. Regue com o molho. Decore com quartos de limão. Acompanhe com batatas frita em cubos. |
|
#1
|
03-08-2010, 13:09
2
|
|
Parece delicioso!
Ainda não tinha experimentado desta maneira. Obrigado pela partilha bjs |
|
03-08-2010, 18:38
3
|
|
ADORO CARNE DE PORCO Á ALENTEJANA mas assim nunca comi nem sequer conhecia. Deve ser muito bom. Origado pela partilha.
|
|