Lombo de Porco com Laranja e Alecrim | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-02-2010, 19:59
por Rosemarie
Receita de Lombo de Porco com Laranja e Alecrim

Ingredientes:
  • 1 lombo de porco
  • 1 laranja muito sumarenta
  • 1 limão
  • 1 raminho de alecrim
  • 5 dentes de alho
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 1 cálice de vinho branco
  • Sal e pimentão-doce q.b.
Preparação:

De véspera temperar o lombo com o sumo de laranja, o alecrim (soltar as folhinhas), os dentes de alho, cortados em rodelas o sal e o pimentão-doce. Deixar a marinar.
No dia seguinte, levar o lombo ao forno, no mesmo recipiente onde foi temperado. Misturar num copo, o sumo de limão, o vinho do Porto e o vinho branco.
Quando começar a mostrar sinais de estar a ficar cozinhado, regar com a mistura anterior. Repetir a “operação” e ir virando o lombo de cada vez que isso acontece.
Cortar em fatias finas e servir.


FOTO: Duxa
Fotografias
Lombo de Porco com Laranja e Alecrim-lombo-porco-duxa.jpg  
Quem Fez
Duxa
  #1  
Antigo
29-05-2010, 14:53
2
Olá Rosemarie, hoje fiz esta receita e adorámos, obrigada,
vou colocar no eu fiz.
Beijinhos
29-05-2010, 15:01
3
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Olá Rosemarie, hoje fiz esta receita e adorámos, obrigada,
vou colocar no eu fiz.
Beijinhos
Duxa: Eu fiz tambem.
No posso acreditar
29-05-2010, 15:27
4
Tantrinha, que engraçado
cá em casa adorámos a receita,
a carne ficou com um gosto singular,
beijinhos
29-05-2010, 15:31
5
Coloco outro dia amiga,ajo melhor sinon vai ficar moito cheirinho a lombo
29-05-2010, 19:46
6
Esta receita está muito apetitosa, deve ter um sabor fenomenal, partilhar receitas e uma coisa muito formidavél, obrigada.

Bjinhos
 
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