Milhos à Traz os Montes | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-07-2012, 21:59
por Aurea Sá
Receita de Milhos à Traz os Montes
Ingredientes:

  • 3 febras de porco
  • 1 copo de vinho tinto
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 copo de polpa de tomate
  • 1 litro de água
  • 250g de sémola de milho
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Colocam-se as febras de vinho e alho e uma pitada de sal e pimenta de um dia para o outro.
Faz-se o estrujido e colocam-se as febras cortadas finamente aos pedacinhos.
Deixa-se estufar, deita-se a água e o vinho onde ficaram a temperar.
Deixa-se ferver e deitam-se os milhos.
Deixam-se cozer durante aproximadamente 10 a 15 minutos.


FOTO: Aurea Sá
Fotografias
Milhos à Traz os Montes-vagueira-maio-2011-003.jpg  
  #1  
Antigo
22-07-2012, 00:41
2
manda todos essas receitas de Tras os Montes Aurea e esse site fica mais rico em sabor e cultura!!! Bravo!!! beijinhos
23-07-2012, 21:58
3
Postado Originalmente por Manny Travassos Ver Post
manda todos essas receitas de Tras os Montes Aurea e esse site fica mais rico em sabor e cultura!!! Bravo!!! beijinhos

Não podia estar mais de acordo
 
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