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Receita de Orloff no Forno Em português penso que será carne porco recheada, normalmente não costumava ver em portugal, mas aqui em França sim, então a carne já vem recheada com queijo e bacon ou Fiambre... Ingredientes:
Corta-se as cebolas as rodelas, os alhos bem esmagados, coloca-se a carne e batatas, esfrega-se a massa de pimentão na carne, pimenta o sal com a salsa e o loreiro, um pouco de óleo (azeite) não muito porque a carne já trás gordura colocada por baixo e dos lados para dar sabor, e rega-se com o vinho, coloca-se um pouco de agua e mexe-se tudo muito bem, vai ao forno. Servi com arros bem seco e branquinho... É fácil e rápido espero que gostem...  FOTO: alicecosta |
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21-04-2010, 20:46
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Só pelo nome chic já vale a pena.
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21-04-2010, 20:57
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Tem um aspecto delicioso!
Uma boa sugestão para depois fazer. Obrigada Alice, Beijinhos! |
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21-04-2010, 21:27
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em França é tudo chic  mas os meus novos amigos tem se babado com os meus cozinhados então agora meto fotos no facebook, estão sempre a perguntar quando convido,, ça va pas... eles pensam que é a casa da avó,,,, 
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21-04-2010, 22:44
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Alicinha, Alicinha, esse lombo deve ter ficado espectacular
tem um aspecto divinal, eu dou razão aos teus amigos Franceses, eles não resistem a essas tentações obrigada por partilhares, beijinhos |
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22-04-2010, 00:05
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Olá Alice!
Nós por cá também já começamos a ver essas iguarias...eu, por exemplo, costumo comprar no Corte Inglês (passo a publicidade). Obrigada Beijinhos |
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22-04-2010, 06:27
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Alice
 brigada,nom conhecia esa receita com ese nome.
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22-04-2010, 09:32
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22-04-2010, 10:31
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a qué voce chama orloff,que carne e?
Obrigada |
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22-04-2010, 12:18
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como diz a primeira linha em cima, é lombo de porco recheado,, também deve existir com outras carnes penso eu,, mas neste caso é com porco, devo dizer que estava delicioso.... |
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22-04-2010, 17:10
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ola alice! esse nome e bem curioso para a peça de carne recheada(orloff). assim que der vou experimentar a tua receita, deve ser um mimo. obrigada. beijos
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22-04-2010, 18:10
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Pois aqui (França) a assim muitos nomes esquesitos, há muitos preparados diferentes ( Paupiettes de dindonneau) ou seja de peru, por dentro é carne relada mas por fora é normal, muito bom também,, quando fizer meto a receita, |
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14-10-2010, 19:25
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Alice,
Que maravilha de lombo de porco recheado. Acho que vou fazer um assim parecido também.... Super pratico para aqueles dias de correria. Obrigada pela receita e ideia. |
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