Porco com Amêndoas | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-04-2013, 00:42
por magnoliazul
Receita de Porco com Amêndoas
Ingredientes:
  • 2 febras de porco
  • 1 colher de chá de sementes de mostarda
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 150 ml de natas
  • amêndoas a gosto
  • cogumelos a gosto
  • sal
  • pimenta
  • azeite
Preparação:


Corte as febras em tiras e tempere-as com sal, pimenta, as sementes de mostarda ligeiramente amassadas e a mostarda. Deixe tomar gosto cerca de 30 minutos.
Aqueça um fio de azeite e aloura as amêndoas.
Quando elas começarem a ficar douradas acrescente a carne e deixe cozinhar, com cuidado para não queimar.
Acrescente os cogumelos à carne e deixe-os cozinhar cerca de 2 minutos e de seguida acrescente as natas.
Deixe cozinhar até as natas engrossarem e rectifique os temperos.
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