Pudim de Fiambre | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-07-2010, 20:38
por magnoliazul
Receita de Pudim de Fiambre

Ingredientes:

  • 400g de fiambre em fatias finas
  • 100g de queijo em fatias
  • 2,5 dl de leite
  • 4 ovos
  • Fatias de pão de forma sem côdea
  • Sal, pimenta e noz moscada
Preparação:

1. Forrar uma forma ou tabuleiro com papel vegetal próprio para o forno
2. Bater os ovos com o leite e temperar com sal, pimenta e noz moscada
3. Sobre o papel vegetal colocar uma camada de fiambre forrando o fundo e os lados
4. Sobre o fiambre colocar no fundo uma camada de fatias de pão embebidas na mistura do leite e ovos
5. Continuar a fazer as camadas substituindo uma camada de fiambre por queijo, sendo a última de pão
6. Deitar o resto da mistura do leite sobre a última camada do pão
7. Levar ao forno cerca de 40 minutos ou até estar cozido
8. Desenformar e servir com uma salada,
  #1  
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