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Receita de Rolo de Carne Folhado Ingredientes:
Colocar o rolo de carne num tabuleiro e pincelar a parte de cima com um pouco de maionese. Levar ao forno a 180º durante 30 m. Desligar e deixar arrefecer. Desenrolar o rolo de massa folhada e colocar o rolo de carne no meio, embrulha-lá-lo e pressionar as pontas com um garfo. Colocar num tabuleiro e pincelá-lo com o ovo batido. Levar ao forno por 20/30 a 150º e está pronto quando estiver douradinho. Sirva cortado em fatias e acompanhe com cenourinhas baby e brócolos salteados em alho e azeite e borrifadas de vinagre e arroz basmati. Nota: se gostar dele com um molhinho, acompanhe com uma base de molho de cogumelos (tipo as do continente, ai a publicidade). FOTO: magnoliazul |
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#1
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15-02-2011, 18:28
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Que bom.
Tive uma overdose de massa folhada no fim-de-semana, mas este rolinho está muito bom. Gostei da ideia dos brócolos salteados em alho e azeite, com forma de corações. Deve dar um gostinho bem melhor. |
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15-02-2011, 18:51
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Ja comia...lol :-)
Esta tenho de experimentar !!! Obrigado |
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15-02-2011, 19:54
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Parabems Mag,esta com um aspecto de muito bom.Bjinho!
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15-02-2011, 22:17
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